香肠装好后要用开水洗吗,香肠做完要用开水洗吗

2023-08-09 12:21:59 浏览
装好后要用洗吗做完要用洗吗

刚装好的香肠要用开水洗,主要是防止不干净的东西或微生物细菌一类沾到肠衣外面,有碍食品安全;同时,用热水洗去表面的油污,以防外表起霉斑,也有助于食品卫生与安全。

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