杏子是我们一样平常糊口中比力认识的一种生果，它营养富厚，口感好，还可以制成杏干，食用对人体具有多方面的努力感化。但不少喜欢吃杏子的人却不太知道该怎么挑选，那么新鲜杏子的挑选要领有哪些呢？
1、杏的成熟期。起首我们挑选杏子的时辰，要相识它是什么时辰成熟的。那么杏的成熟期在每年的6月到7月，一般到7月份就可以在市面上见到杏子的身影了，早熟的杏6月份也有的。
2、看颜色。颜色是判断生果优劣比力要害的要点，好的杏子的颜色是很大度的。那么金黄色的杏子，是最为成熟的杏，如许的杏最甜。不要选半黄半绿色的，那样的杏子会酸或者苦。
3、看外貌。挑选杏子的时辰我们还要看外貌的完好度，由于杏会生虫子，以是在挑选的时辰必然要注重看。周身都要查抄一遍，看看有没有虫子眼，有虫子眼的就不要挑了。虫子爱吃的虽然甜，可是我也不要实验，吃到半条虫子的赶脚。
4、看果柄。这个小技巧是我们挑选生果时一般城市看的，由于果柄的位置就是看果子新不新鲜。新摘下来的杏子，柄的位置是连着的，并且比力饱含水分。而时间长的杏子，果柄位置会发皱，一看就能看出来时间长了。
5、看表皮。吃生果实在就是为了要吃到新鲜的，以是挑选固然要把稳。那么我们得挑表皮必然要那种丰满的，时间长的杏子，表皮上回发皱。我们要买的话，就买新鲜的生果，以是皱皱皮子的杏子我们照旧不要买，时间长的不新鲜。
以上就是关于新鲜杏子的挑选要领有哪些的先容了，伴侣们学会了吗？
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