海鲜不宜与啤酒一起食用。食用海鲜时最好不要饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风。海鲜面有哪些好吃的做法呢?下面是我给大家整理海鲜面的4种家常做法。
海鲜(虾、鱿鱼、蟹棒、鱼豆腐等等)
1、洋葱切碎，蒜切碎，西兰花掰成小朵，西红柿切片。
2、锅中放入橄榄油，加入洋葱和蒜末，炒出香味。
3、加入大约700ml的水，煮开。
4、放入乌冬面，加入腐乳。腐乳比较咸，可以先放两块调匀，尝尝不够味再加，不要一次放太多。
5、加入海鲜，继续煮五分钟。
6、加入西兰花，继续煮两分钟。
7、最后加入西红柿片，关火。
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就是在煮好的面条上，浇上用海鲜做的汤料，就叫海鲜面，一般用大虾居多。
在夏天，对于喜欢海鲜的人来说，一碗海鲜面就足够了。汤汁鲜美醇香，面条滑润。先喝一口汤。各种小海鲜的味道混合在一起。那就用最直白的一个字“鲜”。随着筷子的挑动，各种海鲜翻腾出来，让你如同发现了一个海鲜的宝藏，料真足啊。象山海鲜面的吃法讲究自由搭配，食客可以根据自己的口味来任意挑选，可以是单纯的鱼面，也可以与虾蟹混搭，随着季节变换而不拘泥。小黄鱼、花蛤、小白鲳鱼、虾孱、虾、梭子蟹等都可入面。几乎所有的海鲜浇头都是当天一早捕来，用油爆或白灼的方式来烹制，将食材的全部鲜味都保留了下来。
海鲜面离不开面，海鲜作为浇头，只能锦上添花，面才是主角。正宗的象山海鲜面，多用本地产的米面，麦面太寻常，各处可见，米面方显象山地方风味。面师傅做米面又是一道风景，熟练的面师傅打得一手好浆，晾晒后的米面紧致白亮，烧后韧性足、无异味，用这地道的米面，方能保证象山海鲜面的招牌。倘若米面有酸败味，易糊，哪怕放再多的海鲜，都是白白糟蹋。
店家多是在锅内放几勺猪油，烈火烹油，煸炒姜丝葱头，浇上好黄酒，加入海鲜，唯要宽汤，旺火大滚时下米面，锅开后小心盛起，海鲜完整，色泽似无大变。终于等来了一碗冒着热气的海鲜面。趁热喝汤、吃海鲜，捞面，鱼肉水嫩，入口即化。
舟山海鲜面是一种美食，面条柔滑汤鲜味美，属于地方特色菜，原料有面条、活皮虾、虾、蛏子等，调料等，制作工艺简单。
面条100克、虾5只、活皮虾10克、蛏子5个、红黄椒少许、蒜末2茶匙、盐、黑胡椒少许、柠檬汁2茶匙等。
1、将海藻、干贝、海带洗净，切成小颗粒待用。把虾和蛏子放在沸水中烫熟。再重新烧一锅开水，放一点盐后下面条煮10分钟左右至面条熟了捞出来过冷水后沥干水分，滴几滴油拌匀待用。
2、将素油放入炒锅内，待油热至六成热时，入葱末爆香。
3、锅中放油，油热后放蒜末爆香，然后放虾、活皮虾、蛏子、红、黄椒略炒。倒入适量柠檬汁稍煮一会。再加入海藻、干贝、海带炒匀。
4、加入清水用文火煮25分钟，加盐盛起待用。
5、下面条，放适量盐和黑胡椒拌炒均匀即可盛盘。将海鲜放入滚水中烫熟沥干备用。