主料：白面600克、豆腐300克
辅料：鲜香菇50克、粉条50克、菠菜50克、紫色土豆2个、干虾皮20克、葱半根、蚝油1勺、甜面酱1勺、食用油1勺、香油2勺、花椒粉少许
步骤1、菠菜洗净粉丝温水浸泡虾皮干锅无油烘培成焦黄色香菇温水浸泡去蒂
步骤2、菠菜洗净加少许水加盐搅打成泥
步骤3、白面分成三份菠菜汁可以过滤一下淋入其中的一份白面里揉匀备用
步骤4、紫色土豆洗净去皮切成小条料理机加适量水加盐搅拌成泥加入其中的一份白面揉面至均匀备用
步骤5、把剩下的一份白面加水揉好盖布殇半个小时
步骤6、豆腐切小丁热水焯两分钟控水另起锅放油160度油温下豆腐丁炸至金黄
步骤7、炸好的豆腐丁控油备用
步骤8、泡好的粉条热水焯两分钟切碎过凉水放一勺香油拌匀备用
步骤9、泡好的去蒂的香菇热水焯过控水切碎备用葱切碎虾皮上次有烘焙好的这次就没有放图可以翻看以前的菜谱
步骤10、把所有食材放到大碗里加蚝油甜面酱花椒粉一勺香油一勺花生油搅拌均匀开包吧
步骤11、把面分别揉好这个包法就随意了喜欢咋样都好看
步骤12、香喷喷的好吃不如饺子
步骤13、锅里放水大火烧开下入饺子略煮盖好锅盖煮开后点两次凉水即可出锅
步骤14、哇好吃的不得了大家可以试一下
步骤15、人间烟火气最抚凡人心呀