不能和一起吃，纯牛奶和乌鳢相克，一起吃会引起中毒，可以用绿豆治疗。纯牛奶具有预防骨质疏松、润肠、美容养颜、治疗便秘、防治近视等功效。可用于胃黏膜、胃炎、胃溃疡、骨质疏松、骨折等症。
纯牛奶每100克热量60千卡。一份纯牛奶152克，热量为91千卡。相当于 36分钟所消耗的热量。
和纯牛奶一起吃的食物/和纯牛奶搭配的食物1、纯牛奶：美容养颜2、纯牛奶：有助于维生素B12的吸收3、纯牛奶：能够降低甘蔗汁的寒性4、纯牛奶：提高维生素B12的吸收5、纯牛奶：缓解贫血和痛经6、纯牛奶：滋养皮肤7、纯牛奶：帮助人体更好地吸收牛奶中的维生素B12
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所需材料：牛奶250毫升、香草荚1/2根、蛋黄3个、细砂糖5克做法步骤：1、准备：提前把冰淇淋机的制冷筒放入冰箱冷冻若干个小时。尽量在-18℃以下。冷冻后的蓄冷桶取出很快就会产生一层冰花2、香草荚用刀子划开，取出香草籽3、把牛奶和香草籽连同香草荚一同倒入锅中，小火加热，锅边缘出现小气泡即关火。降温，冷却一下。此步的目的是把牛奶加热。4、蛋黄和细砂糖混合，用打蛋器搅打至乳白色。这一步是顺利做好冰淇淋的关键，目的是搅打进空气。5、将少量3倒入2的盆中，用打蛋器搅拌均匀后再加入2剩余的部分，继续用打蛋器搅拌。或者少量多次加入。目的是防止一次性加入牛奶，将鸡蛋烫熟，产生一粒一粒的煎蛋现象。6、搅拌后的混合物看起来有很多明显的气泡7、将混合物倒回锅中8、以小火加热，同时用铲子不断搅拌9、待泡沫大致消失后混合物呈现糊状时停止搅拌，锅底开始冒小气泡关火。这步目的是加热蛋黄，也起到杀菌作用。煮过了蛋黄会凝固，一定不要煮沸10、用筛网把9过滤到不锈钢大盆中，隔冰水降温，同时用铲子不断搅拌加速降温，使蛋奶糊完全冷却。迅速冷却目的可以防止细菌繁殖。冷却后的冰淇淋浆可以先放冷冻室再冷冻半小时。11、蓄冷桶取出，启动冰淇淋机。将冰淇淋浆缓缓倒入冰淇淋机。搅拌约20分钟。搅拌至体积膨胀，冰淇淋浓稠即可食用。12、刚搅拌好的冰淇淋13、此时即可食用软冰淇淋，会有冰奶昔一样的口感，非常凉爽。余下可取出放入容器内送入冰箱冷冻。选择的容器尽量以不锈钢和玻璃为主。14、还可以加入一点果酱哦15、如果没有冰淇淋机，步骤参考2-10，然后用电动打蛋器高速搅拌约2分钟，手动打蛋器需要打10分钟，让空气充分进入冰淇淋奖中，产生丰富气泡，再放入冰箱冷冻室。冷冻期间可以不再取出搅拌，这一方法几乎适合所有冰淇淋制作。16、冷冻后可以挖球，就是另一种风味17、再来一张成品图吧