黑糯米即紫米，紫米是水稻的一个品种，属于糯米类，仅四川、贵州、云南有少量种植，是较贵重的水稻品种，分紫粳、紫糯两种。紫米颗粒匀称，颜色紫黑，食味香甜，甜而不腻。那么黑糯米食用引导有哪些呢？
1、紫米直接食用容易因其粘性导致肠胃消化不良，若插手莲子、麦片或与白米以3：1的比例一路混煮，就可以制止肠胃问题。中医认为，糯米性味甘温、入脾肾肺经，具有益气健脾、生津止汗的感化。因此，炎天饮食讲求调度脾胃，吃点糯米很是有利益。
2、对中气虚脾胃弱，甚至在夏日常常腹泻的人来说，糯米有很好的补益感化。与山药熬粥，可矫健脾胃；加莲子同熬，可温中止泻；食欲不振的，可将糯米与猪肚同煮而食，要领是将糯米浸泡半小时后，装到猪肚内，炖熟后吃肉喝汤，内装的糯米取出晾干，分次食用。
3、糯米含钙高，有补骨健齿的感化。可将黑糯米浸泡后装入布袋，用线扎紧，然后与猪骨等一路炖煮，熟后喝汤，再将袋中糯米取出，分数次煮粥吃，另有养胃的感化。产妇食用黑糯米粥，有助于滋补产后造成的身体衰弱，利于增长乳汁，哺乳婴儿。
4、别的，常吃黑糯米另有补肾的感化。中医认为“黑气入肾，玄色多补肾”。黑糯米煮枸杞，可治肝肾虚引起的头晕耳鸣、腰膝酸软等，黑糯米还可以使头发黝黑发亮，与桑葚、黑芝麻同煮效果最好。
以上就是对于黑糯米食用引导有哪些的相干内容。