上海梨膏糖，是上海市特色传统名点，中华老字号产品之一，是上海著名的传统土特产。梨膏糖，以雪梨或白鸭梨和中草药为主要原料，添加冰糖、橘红粉、香檬粉等熬制而成。其历史悠久、经久不衰，深受全国消费者的喜爱。
高桥松饼为上海市浦东新区高桥镇四大名点，因其入口酥松而得名。又因酥皮层次分明，每层薄如纸，别称千层饼。通常用精白粉（面粉）、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料。
经擦酥、包酥、开酥、插皮子、包馅成型、烘烤、冷却、检验、装盒等工序制作而成。成品后，表面呈黄色，戳记清楚，四周呈乳白色。切开层次分明，皮薄馅多，不偏皮，无杂质，底部无僵硬感。入口松酥，甜糯。
五香豆又称奶油五香豆，是上海市知名的传统小吃，该食品由上海老城隍庙郭记兴隆五香豆店首创，故又称城隍庙奶油五香豆。皮薄肉松，盐霜均匀，咬嚼柔糯。
吃到嘴里香喷喷、甜滋滋，别有风味。在1930年前，上海已有以桂皮、茴香等香料烧制的小青豆制食品，颇受各地市民欢迎。蚕豆蛋白中的8种必需氨基酸，除甲硫胺酸和色氨酸含量稍低外，其余6种含量都较高，其中以赖氨酸和亮氨酸的含量最为丰富。
顾绣”又称“露香园顾绣”，中国传统刺绣工艺之一。顾绣是上海地区工艺品中的瑰丽奇葩。起源于明代（公元1368～1644年）上海老城厢的顾氏家族。
顾绣因源于明代上海顾名世家而得名。顾名世曾筑园于今黄浦区露香园路，穿池得一石，有赵文敏手篆“露香池”三字，因以名园（今露香园路，即为纪念此园得名）故世称其家刺绣，为“露香园顾绣”或“顾氏露香园绣”或简称“露香园绣”、“顾绣”。它是以名画为蓝本的"画绣"，以技法精湛、形式典雅、艺术性极高而著称于世。
马陆葡萄始种于1981年，至今已有30年的发展历史。马陆镇于1992年创建上海马陆葡萄研究所，2000年升级为上海市葡萄研究所；2002年“马陆”牌通过了上海市优质农产品认证中心的认证，成为市郊第一批“安全、卫生、优质”农产品。
去上海应该带的东西有：
2、带上身份证，因为住饭店需要身份证登记；
3、自己日常用的物品；
4、如果自己平时有一些小毛病，可以把药带上以防万一；
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上海作为我国中心城市，是最早开发的沿海城市之一，很多东西已经发展的比较全面了，很多人去上海出差，去上海旅游，总要带点什么东西回去，那么上海有哪些特产值得带回去呢？
2、高桥松饼。高桥松饼的历史也比较悠久了，制作工艺非常繁杂，所出的成品也是非常不错的。不仅皮薄而且层次感很多很分明，内馅非常扎实，一口下去慢慢的都是满足，简直太棒了还不赶快行动起来。
3、梨膏糖。现在上海街头还可以看到梨膏糖，如果有耐心的话可以停下来观赏老工艺者熬制梨膏糖你的过程，也是挺有趣的。梨膏糖主要原料是白砂糖和杏仁，再加上十几种中国的中药材，慢火熬制而成，喝了对身体很好，带回去也非常好看。
4、状元糕。状元糕也是历史悠久的一种小吃了，距今有一百多年的历史。壮阳糕在古时候着考状元的寓意，寓意很不错，吃起来口感也挺好的，价格比较便宜。
5、上海木雕。上海是我国木雕的重要的产地，技艺比较娴熟。上海木雕不仅构图比较精美，层次也很分明，是非常适合摆在家里装饰工艺品，而且上海木雕送人非常优雅大方，也显得非常有心意。
6、嘉定竹刻。嘉定竹刻也是我国非常优秀的民间工艺，老工艺者经过多年的千百次练习，工艺已经非常精湛，再加上竹子特殊的质地，呈现出不一样的美感，自古以来竹子的品格被人们赞扬，竹刻也变得更加高贵起来。
7、上海绒绣。绒绣顾名思义就是用绒线绣出来的作品，这种产品色泽比较鲜艳，搭配也很和谐，再加上绣者精湛的工艺，优秀的审美，绣出来的作品不仅有着精良的造型，层次也是非常清晰的，是值得一买的工艺品。
8、上海玉雕。上海玉雕主要做的类别是牌子和手玩件，无一不精美别致，既带着传统的韵味又有现代的气息，是非常不错的首饰。当然上海玉雕价格比较贵，要酌情购买不要盲从。
10、七宝方糕。上海七宝寺的七宝方糕是最真宗的，要购买的话就去那里购买吧。吃起来非常甜糯，但是并不显得腻人，中间夹着多种馅料，口味非常丰富，这么好吃的糕点价格居然非常便宜，简直良心。
以上的就是关于上海特产哪些值得带的内容介绍了。
上海市总面积6340平方公里，辖16个市辖区，属亚热带湿润季风气候，四季分明，日照充分，雨量充沛。那么，上海旅游要带的东西有哪些呢？下面大家就随我一起了解一下吧！
去上海旅游带什么东西好
1、衣服除了换洗的带1件,跟身上穿的换就行了,衣服带多了反而增加负担．
2、手机（联系，预防万一），耳机,（路上无聊时听听歌，也是不错的，而且又不重），当然不要忘记了充电器，这个道理我就不说了。
3、相机（美好的旅游途中，留几张相片是必须的'），雨伞（可防晒，又可防雨），防晒霜是必备的。
4、至于银子，去上海和普通的旅游差不多，你如果跟团旅游的话就不用带太多的钱了，最好考虑一下你的消费能力和你能花钱的地方。但是如果是自己安排的旅游那就需要多带一些钱了。需要带的现金，偶一般只带200,最多300，银行卡和身份证戴好，只要卡里有钱，哪都能刷。其次准备些零钱，上海的公交车除了刷公交卡，以投币为主。
6、如果是女生的话还要注意自己不方便的时候,以防万一嘛!!
其它看个人情况而定
上海天气也很热，期间要保证自己有足够的饮用水。
来上海之后做好买个小凳子，是塑料的，10块钱一个，火车站就有的卖。带个背包就好了，夏天的衣服多带点T恤短裤之类的。
上海的交通比较发达，但是公路交错，容易迷路。如须自由活动，请最好找向导或自备地图，以免耽误时间。
上海面塑是地方传统手工艺品之一。已有百余年历史。开创者当推被人称为“面人赵”的上海著名面塑艺术家赵阔明。他的创作题材广泛，内容以传统戏剧和神话传说为主。
作品人物形象逼真，神态生动，色彩鲜艳丰富，被称为“立体的画，无声的戏”，在国内外享有很高声誉。他的女儿和徒弟们继承了他的技艺，在国外现场表演中被誉为“东方的明珠”、“中华之国粹”。
面塑体积小，携带方便，又经久不霉不裂，不变形褪色，因而成为旅游者赠送亲友，留作纪念之佳品。
上海绒绣，上海市浦东新区民间传统美术，国家级非物质文化遗产之一。
绒绣又叫“绒线绣”或“毛绒绣花”，是用彩色羊毛绒线在特制网眼麻布上进行刺绣的一种手工技艺。它起源于西欧，19世纪末传入中国，20世纪初传入上海。
上海绒绣引进之初的产品与欧洲一样，多用作手提包、拖鞋、靠垫等日用品的装饰面料，纹样以花卉图案为主，配色亦比较简单。
上海绒绣使用的针法主要有呈斜点状的打点绣、十字针、扒针、掺针、拉毛以及乱针等，可视画面物象表现的需要灵活配置选用进行再创造，有着工艺精细、针法多变、厚实缜密、层次清晰、色彩丰富、形象逼真的特点。
美食嘉定黄草编是上海嘉定的传统手工艺品之一，其织品种类达20个大类上千个品种。上海嘉定区的徐行乡是驰名中外的黄草之乡，所产的黄草光滑、柔软、坚韧，非常适合作为草编的原材料。
用黄草编织而成的草编制品如草编包、草鞋等既美观大方，又轻巧适用。黄草1861年-1879年（清同治年间），形成了以徐行镇为中心的黄草编织区，成为当地农民一项主要的家庭手工业。