不能和一起吃，干虾和南瓜相克，一起吃会引起痢疾。干虾具有预防高血压、促消化、防心肌梗死、促进消化、预防动脉硬化等功效。可用于畏寒、腰膝酸痛、体倦、肾虚阳痿等症。
干虾每100克热量48千卡。一份干虾90克，热量为43千卡。相当于 9分钟所消耗的热量。
和干虾一起吃的食物/和干虾搭配的食物1、干虾：够促进人体代谢新陈，改善机体微循环2、干虾：可起到益气，下乳的功效，尤其适合产后缺乳的女士食用3、干虾：辅助治疗肺虚咳嗽，体倦，腰膝酸软等病患4、干虾：有利于提高人体免疫力，并且具有开胃，消食，壮阳的作用5、干虾：味道与营养均会明显提升6、干虾：营养非常高，具有健脾宁心，降压止血的作用。比较适用于动脉硬化，高血压，脑血栓形成和坏血病患者食用7、干虾：吃对体质阴寒，低血压，食欲不佳，精力衰退者都有较好的食疗效果8、干虾：容易消化，对高血压，高脂血，动脉粥样硬化的肥胖者尤宜，更适合老年肥胖者食用9、干虾：可提供更多人体所需的钙质10、干虾：补益肝肾的作用
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所需材料：干河虾一把、火腿丁适量、香干适量、豌豆适量、蚝油两勺、豆瓣酱一勺做法步骤：1、菜品2、菜品3、香干4、干河虾5、把豌豆洗干净下锅煮，别放太多水，煮到豌豆变软就可以了6、捞出豌豆，加油炒河虾，我家老公爱吃辣，放了点干辣，河虾炒两三分钟就可以了，这时候加入香干和火腿颗粒，继续爆炒，炒到有香味时放入干干煮好的豌豆，加两勺耗油一勺豆瓣酱，一点点盐，就可以了，爱鲜味的放一点点鸡精，其实干虾就已经很鲜美了7、做好了，又快又省事的下饭菜