铁观音是乌龙茶的极品，滋味纯浓，香气馥郁长期，是许多人都喜爱的一道茶饮。冲泡饮用的时辰，讲求冲泡技法，只有根据正确的要领冲泡出来的茶汤滋味才会更佳。那么铁观音茶的泡法有哪些呢？
1、器皿选择：发起选用功夫茶白瓷杯组，如许在冲泡时既可享受铁观音冲泡时清香超逸的茶香，又可浏览铁观音叶底在水中伸展的美好姿态与晶莹剔透的茶汤。
2、水温节制：冲泡铁观音的水温把握长短常紧张的，适合的水温有利于铁观音香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。茶区海拔高、品质上乘的铁观音要用近100℃滚水直接冲泡，才能披发出内含物质。平凡的铁观音则可以将水温适当放低至95℃阁下。
3、茶量几多：按照小我私家口胃浓淡把握。铁观音茶干发起放入7~8克即可连泡7次以上。
4、冲泡要领：冲泡前，可先用开水温杯一下，再放入7~8g铁观音干茶。举行温润洗茶后，为掩护细嫩的茶叶外貌的绒毛及制止茶叶在杯中猛烈的翻腾，应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水，可包管茶汤的清亮亮丽。
5、出汤时间：温润洗茶事后，第二次缓慢注入滚水，铁观音在杯中约莫静置10秒，至倒茶水入杯之前（俗称“出汤”），保持约25~30秒即可。后期多泡时可将水从头加热至沸腾，再举行冲泡。
6、冲泡用水：宜选用优质矿泉水或山泉水冲泡，以软性水（低矿物质含量）为佳。如许更能引发铁观音的活性与鲜香。
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