鸽子性温，关键是营养也丰富，喝起来味道又鲜美，适合体虚者食用。你想了解炖鸽子汤的做法吗?跟着小编一起来学习一下吧!
1.将自己养的鸽子杀掉，处理干净。
3.电压力锅中加入盐、料酒、和姜，及适量的水。
5.摁上炖汤的按钮。这是炖好的鸽子汤，很多油花。
6.趁着热的时候吃，一只全吃完。
鸽子只要用简单是调料就可以做成鲜美的汤了，不用加任何提鲜的调料。这个汤给小孩子下面条吃，很不错的。
食材：鸽子、黄芪、枸杞;
1、鸽子请店家处理后，剁成小块，用清水浸泡一会，冲洗，滤去血水;冷水下锅，水烧开后，再煮一两分钟，捞出鸽子肉，在流动的温水中冲去浮沫，沥干水份;
2、黄芪3-4片，洗净;枸杞7-8粒，洗净;
3、电饭煲或养生煲，放入处理好的鸽子肉，加适量清水，放入黄芪，炖煮一小时左右，关火，加入枸杞，利用汤的高温将枸杞泡发;汤水不烫口后，加盐调味，即可食用。
1、汤里还可以添加红枣、蜜枣等;
2、鸽子也可以整只焖炖;
4、胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
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