哎，同长辈在饭桌上的礼仪同长辈在饭桌上的礼仪都是旧时代传承过来的长辈没上桌小辈不准上桌，长辈没动筷小辈不准先吃，长辈没吃完小辈也要慢慢陪着吃，不能先把筷子放下，但是现在新时代了，这些规矩还有哪家会去讲究，而且对小辈都是娇生惯养
一个懂饭局礼仪的女人和她对话前，先了解她的生活习惯，脾气性格，爱好，兴趣，家庭壮况等，找她感兴趣的喜欢的话题，在去和她沟通交流。两个人相处，应相互了解，互相信任，以诚相待，多沟通多交流，彼此有了好感话题就多了，得到了信任尊重，渐渐地就好了。
主动与别人交谈应注意以下几点:1，要注意场合，公众场合首先是要看环境，私自对谈以不影响他人，饭桌，牌局以轻松，愉快的话题，大家不排斥的前题下进行。2，私自交谈不要主动打听对方隐私。不动主动挑起份争。3，有矛盾纠纷，可以直接切入问题，共同协商问题的解决办法，任何争吵，都无益于问题的解决，尤为重要的是要时刻控制好个人情绪。
点菜工作做得好，可以大大地提高餐厅的营业额。下面为大家介绍一下，供参考。1）儿童任性的儿童在餐厅里对服务员来说简直就是噩梦，尽快先给他们一些吃的，拿些纸、笔或是彩笔让他们静下来，或者至少给一些份量小的甜酸菜、炸花生等先吃上，尽量不要让儿童的食物等得太久。孩童的主菜应跟大人的副餐一起上。2）点菜及送单服务员的工作不只是点菜和上菜那么简单，服务的工作具有挑战性，他们除了服务之外，更是一个推销员，呈递菜单后，即是向客人推荐菜式的时候，服务员要向客人介绍那些没有放在菜单上的菜式。没有任何时候比这时有和客人更多的接触，这是跟客人沟通的最好时机。呈递菜单的时候，特别要注意不应给客人造成点菜的压力，让客人自由地选择他们的口味。在呈递菜单之前，你必须对所有的菜式都有充分的了解，包括它的成分、原料和做法，特别是厨师精选之类的菜更应了如指掌。当客人决定点菜时，服务员应立即上前准备写单。熟练的服务员都能看出客人已经看完菜单准备点菜了，比如，当客人合上餐单放在餐桌上的时候。3）点菜要点为了保证服务程序和正确的点单，服务员必须将一切必要的信息在点菜单上注明。点菜单可以有不同的格式，这取决于客人的人数和餐厅的规定。有些餐厅提供预先印刷的统一表格来点菜，服务员只需在表格上打勾就行了。但多数的餐厅都是用一本点菜本来点菜。点菜的方法有三个要点，第一必须能让厨师看清客人点的是什么(包括有什么特别的要求)。第二，服务员必须能看清哪个客人吃什么菜。第三，收银员必须清楚客人吃的是什么，以便准确地结账。