中国人民银行根据前一营业日银行间外汇市场上美元对人民币的加权平均价，公布当日主要交易货币“美元、日元和港币”对人民币交易的基准汇率，参照国际外汇市场的行情，套算人民币对其他主要货币的汇价。各外汇指定银行以此为依据，在规定的浮动范围内，自行挂牌办理外汇业务。各家银行根据自身业务发展需求，对汇率的浮动比例也有所不同。
查询以前的汇率中间价，可登陆中国人民银行官网查询：
90年代美元兑换人民币的记录为：
1990年1美元兑换4.783人民币元，1991年1美元兑换5.323人民币元，1992年1美元兑换5.516人民币元，1993年1美元兑换5.762人民币元，1994年1美元兑换8.619人民币元，1995年1美元兑换8.351人民币元，1996年1美元兑换8.314人民币元，1997年1美元兑换8.290人民币元，1998年1美元兑换8.279人民币元，1999年1美元兑换8.278人民币元。
现在的人民币汇率是有控制的浮动汇率，天天都在变的，只不过，有时快，有时慢，你可以注意一下报纸啊、电台啊、电视台的财经频道啊，都有播出的。
今天早上的人民币对美元的汇率如下：
在一天之内的话，要进入上海外汇交易所进行外汇交易（或者银行之间的外汇交易），才能看到随时都在波动的外汇汇率，但是一般的换汇牌价都是一天公布一次的，以人民银行公布的为准。