烹饪简单，香软可口，适合冬天吃。
2，表皮抹油（用橄榄油，植物油都可以），入烤箱200度45分钟；
3，土豆剖开，两半或四半，将瓤挖出，注意，多挖些，薄些好吃；
4，依次在挖好的坑里填入火腿（或培根）、一部分挖出又进一步打碎成泥的土豆瓤、撕碎的奶酪片，撒些黑胡椒调味（随意）码完一层再码一层；
5，入烤箱再10分钟，直至奶酪融化。
土豆的白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高。
姜蒜粉、盐、酱油、孜然粉、酱、胡椒粉、、红糖、还有你喜欢的调料。
2、加入所有配料，在每片土豆上涂均，腌20分钟；
3、盖上锡纸入烤箱，250度，1小时。
迷迭香、少许橄榄油、黑胡椒、海盐、蒜蓉
1、土豆洗净切片，烤盘中垫上烤纸，将土豆片铺在里面。
2、柠檬切片，铺在土豆上，再放上迷迭香。
3、将土豆放进烤盘中，撒上迷迭香，淋入少许橄榄油。
4、撒上现磨黑胡椒和海盐。
5、放进预热220度的烤箱烤制10分钟左右即可。
食物名称烤土豆含量参考约每100克食物中的含量能量92千卡蛋白质2g脂肪0.1g水分75g碳水化合物20g糖1.7g膳食纤维1.5g叶酸9μg钠1mg镁22mg磷50mg钾391mg钙9mg锰0.15mg铁0.4mg铜0.09mg锌0.24mg硒2.2μg碘3μg维生素B1（硫胺素）0.11mg维生素B2（核黄素）0.02mg烟酸（烟酰胺）1.4mg泛酸0.56mg维生素B60.3mg维生素C（抗酸）12.8mg