满汉全席，汉语拼音mǎnhànquánxí，清朝时期宫廷盛宴。那么网友们知道满汉全席菜单由来是什么吗？感乐趣的网友们，下面一路来相识一下吧。
1、久负盛名的名宴“满汉全席”本来就是这位九省疆臣、三朝阁老、一代大儒阮元所创制的。
2、这些文人雅士除了帮忙阮元翻古纸、究仓籀、勒金石外，亦有好菜小乐。加之内有名师主厨，外有雅士咀嚼，此时的阮元在饮馔上也就不停名堂翻新。他在两广总督任内曾以府菜为基础成长出一道席面，虽不及府菜范围，但也远远超出一般市面上的程度。因为这种席面能兼顾满汉职员的习惯，因此人们便称之为“满汉全席”。孔小姐下嫁阮元时，随孔小姐陪嫁过来的，另有四名厨师。这些厨师个个身怀特技，深谙孔府烹调之秘密。阮元厥后仕途一帆风顺，做到如他自书的门联那样：“三朝阁老，九省疆臣”。因为历任重臣，俸禄丰裕，阮元重用着一大批清客幕宾。
3、由此可见，而今传播的“满汉全席”，便始自阮元。
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