鸬鹚，也叫水老鸦、鱼鹰。是鹈形目鸬鹚科的1属，有30种。鸟类。身体比鸭狭长，体羽为金属黑色，善潜水捕鱼，飞行时直线前进。中国南方多饲养来帮助捕鱼。除南北极外，几乎遍布全球。该鸟可驯养捕鱼，我国古代就已驯养利用，为常见的笼养和散养鸟类。野生鸬鹚分布于全国各地，繁殖于东北、内蒙古、青海湖及新疆西部等地。
鸬鹚将胃内没有消化的鱼骨、鱼鳞等食物用一个黏液囊反吐出来，从嘴里吐出。
繁殖期在中国南方通常为2-5月，在东北地区大多为5-8月。雄鸟和雌鸟配对以后常常比翼双飞，鸣声不断。鱼鹰的婚飞别具一格，雄鸟首先在空中翱翔，身体呈一个很陡的角度，爪子上紧紧地抓着一条鱼或者一根骨头，一边吃力地飞行，一边摇晃着双脚。
鹗和鸬鹚虽然都称鱼鹰，但分属于不同的鸟类。
鹗和鸬鹚同属鸟纲。但不同“目”。鹗属隼形目，与鹰同目；鸬鹚属鹈形目。
鸬鹚是大型的食鱼游禽，善于潜水。鹗不能水。
鹗和鸬鹚捕鱼方法不一样。鹗在水面上飞翔，掠过水面用爪抓鱼。鸬鹚是潜入水中用嘴叼鱼。
鹗和鸬鹚身体结构有所不同。鸬鹚足部4趾相连全蹼足，是鸟类中所仅见；鹗的爪部和一般鸟类一样，4趾是分开的。
一般称为 鸬鹚 、鱼鹰
鸬鹚科 Phalacrocoracidae 鸟类 （下辖约39种，我国产5种）
下图为 普通鸬鹚 Phalacrocoraxcarbo ，俗称 鱼鹰﹑水老鸦
在1850年灭绝的 眼镜鸬鹚 Phalacrocoraxperspicillatus
桂林鱼鹰老头在阳朔，鸬鹚爷爷已于2020年2月去世。
桂林山水美之外，其实沿着漓江所产生一系列人文文化也十分有意思，就比如漓江上渔人利用鸬鹚捕鱼就是极具桂林特色的民俗文化。训练有素的鸬鹚在河里抓住鱼会吐到渔民的船上，具体是如何操作训练这个就是少数人的秘密了，现场已经几乎见不到了。
阳朔县城距桂林市仅65公里，有二级公路相连，南至柳州、南宁、北海，东南可达梧州、广州，阳朔至广州的二级公路全线贯通，桂林至梧州高速公路已通车，在阳朔境内留有葡萄、白沙、高田三个出入口，沿高速公路可以直达桂林城北、漓江景区。
水路运输上至桂林，下达平乐、梧州、广州，可常年通航，县内有码头5座。
民航依托桂林两江国际机场与国内、国际大中城市相通，桂林两江国际机场现已开通航线50多条，可直航北京、广州、上海等城市，设计年旅客吞吐量为1000万人次，从广州乘飞机至桂林只要45分钟，方便快捷。
铁路方面，贵广高速铁路通过阳朔县并在兴坪镇设阳朔站，距兴坪漓江山水景区仅10分钟车程，距阳朔县城车程约50分钟。普速铁路运输可依托桂林通往全国各地，桂林市铁路北接京广复线，南连黔桂、桂柳动脉，可直达国内主要城市。