碧螺春是中国传统名茶,中国十台甫茶之一,属于绿茶类,已有1000多年汗青。那么下面详细来看看碧螺春成长汗青有哪些吧。

2、洞庭碧螺春产区是中国闻名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿、等果木交错栽培。茶树、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,熏陶着碧螺春花香果味的自然品质。正如明代《茶解》中所说:“茶园不宜杂以恶木,唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋阳。”茶树、果树相间栽培,令碧螺春茶独具自然茶香果味,品质优秀。其制品茶形状精密,条索纤细,嫩绿隐翠,清香幽雅,鲜爽生津,汤色碧绿清亮,叶底柔匀,饮后回甘。
3、碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶叶缓缓伸展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口胃凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。碧螺春,名若其茶,光彩碧绿,形似螺旋,产于初春。
4、形状条索纤细,茸毛遍布,白毫隐翠;泡成茶后,色嫩绿豁亮,味道清香浓烈,饮后有回甜之感。人们赞道:“铜丝条,螺旋形,满身毛,花香果味,鲜爽生津”。洞庭碧螺奇特的花果香,首要是由于它生长在果园之中,而且接管了洞庭特有水土的滋养。其他碧螺春是没有清香和果香的,只有沃土气和青叶气。
5、洞庭碧螺春是中国名茶的珍品,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”著名于中外。碧螺春始于何时,名称由来,说法颇多。据清代《野史大观》(卷一)载:“洞庭东山碧螺峰石壁,产野茶数株,土人称曰:‘吓煞人香’。康熙己卯……抚臣朱荦购此茶以进……,以其名不雅驯,题之曰碧螺春。自处所有司,岁必采办进奉矣。”又据相传,明朝时代,宰相王鳌,是东后山陆巷人,“碧螺春”名称系他所题。
6、据《随见录》载“洞庭山有茶,微似岕而细,味甚甘香,俗称‘吓煞人’,产碧螺峰者尤佳,名‘碧螺春’”。若以此为实,则碧螺春茶应始于明朝,在乾隆下江南之前就已名声显赫了。
7、清代王应奎《柳南随笔》记录:清圣祖康熙天子,于康熙三十八年(1699)春,第三次南巡车驾幸太湖。巡抚宋荦从本地制茶妙手朱正元处购得精制的“吓煞人香”纳贡,帝以其名不雅驯,题之日“碧螺春”。这等于碧螺春雅名由来的故事之一。后人评曰,此乃康熙帝取其光彩碧绿,卷曲似螺,春时采制,又得自洞庭碧螺峰等特点,钦赐其隽誉。从此碧螺春遂著名于世,成为清宫的贡茶了。
8、2009年起,洞庭碧螺春茶将实行新的国度产物质量尺度,新尺度的实行,将管辖碧螺春茶财产成长的焦点,调解茶叶栽培、加工出产、贩卖消费及当局羁系的各个范畴。
以上就是对于碧螺春成长汗青有哪些的相干内容。