回族，又称回回，是中国古老的民族之一。目前有8100多万名穆斯林。回族的风俗习惯主要包括婚俗、节庆等。婚俗：一般为汉族及各少数民族所认同的礼俗；婚姻习俗上，又分为早婚和晚婚；丧葬习俗上，又包括丧葬时间、丧前及丧葬形式等。节庆：如回历新年、冬至日、开斋节、古尔丹节等等。
回族婚礼一般为汉族及各少数民族所认同的礼俗。婚嫁一般都在穆斯林的礼拜仪式后举行。婚礼的程序一般为父母给儿子择吉日送亲、儿子领结婚证后请媒人提亲以及举行婚礼前的仪式。其中新郎和新娘的父亲见面的时间是晚上十点，送亲仪式是上午九点；新郎和新娘的父亲见面的时间是上午九点和下午三点（有时一天也有几夜);新郎和新娘的母亲见面的时间是上午十点和下午三点（有时一天也有几夜);嫁妆中一般都包括新娘的衣裤和鞋子等；新郎的母亲和哥哥以及其他长辈等在晚上十点以后才能同新郎成婚。此外，有的回族人家还把婚礼上的礼花称为“礼花之母”；有的婚礼则是用彩色绸缎制成的华美大气而又艳丽多彩的大花环。所以，这两种不同意义上的鲜花是回族婚礼的特色之一。
回族丧期一般在七至十天，从死到安葬要经过若干天。回族把死亡视为一个人一生的污点，所以回族人在其死后要用棺木安葬。回族人在葬礼上，除用最隆重的葬礼来祭奠逝者外，还要向逝者生前的好友和亲戚朋友诉说自己的丧事的经过，一般是诉说自己在这一生中经历的悲欢离合及其对社会的影响。当自己活着的时候，一般都会为死者说几句话或者写几行字，这样死者生前的好友、亲戚朋友就不会怀疑自己死后还要为自己写几行字。有的还要写一首怀念逝者的诗，来悼念这位亡灵。有的还要写一首诗来纪念这位亡灵或向世人表明自己愿意去阴间与其一起度过余生。
在清真礼仪中，春节以朝拜为主。每年初一早上从穆圣“安拉”出发，经中哈卜吉里达日之后，才回到家。过完这一天就是朝拜的开始，在这一天里，一般不进行各种活动；在伊斯兰教教义中，认为朝拜也有预兆“真主”的安排。同时也举行各种仪式。开斋节后多做布施或做其它事情。冬至日回族又称“送春节”，节日期间走亲访友、外出吃饭等都要在清真寺举行；另外还有斋月“正阳节”和开斋节。