红曲是什么?这样的产品因为色泽鲜艳，且比较有一个纯正的色调、看起来都是十分的饱满、光热稳定性[热稳定性，英文表述为thermalstability。]也是不错的，这是属于一种天然性质的且属于绿色理想的着色剂[着色剂又称食品色素，是以食品着色为主要目的，使食品赋予色泽和改善食品色泽的物质。]。红曲的应用范围也是十分的广泛，在我们常见的一些食品之中是十分的常见的，可是肉制品、糖果、糕点、果酱、饮料、果汁、色酒、酱油、保健醋等);药品类(药品着色剂、功能性保健品[性保健品在当今思想，经济与思想正处于改革开放时期的中国，称之为性健康品，显然是突出了它对恢复性功能和增强夫妻感情和谐起辅助作用的一面；而在西方国家则普遍称为性玩具，主要是强调它极具娱乐的一面。]);化妆品[根据2007年8月27日国家质检总局公布的《化妆品标识管理规定》，化妆品是指以涂抹、喷洒或者其他类似方法，散布于人体表面的任何部位，如皮肤、毛发、指趾甲、唇齿等，以达到清洁、保养、美容、修饰和改变外观，或者修正人体气味，保持良好状态为目的的化学工业品或精细化工产品。]类。红曲用途有很多，可以食用，所以大家可以放心选择，不会有坏处的。
此菌在自然界多存在于乳制品中，亦可用粳米作培养基进行人工培养，使之成红曲米[红曲米，中药名，民间称之为红米，以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料，用红曲霉菌发酵而成，为棕红色或紫红色米粒。]。为不规则形的颗粒，状如碎米;外表棕红色，质脆，断面粉红色，微有酸气，味淡，以红透质酥，陈久为佳。
功能主治：**化瘀;健脾消食。主饮食积滞;脘腹胀满;赤白下痢;产后恶露不尽;跌打损伤[跌打损伤包括刀*、跌仆、殴打、闪挫、刺伤、擦伤、运动损伤等，伤处多有疼痛、肿胀、出血或骨折、脱臼等，也包括一些内脏损伤。]。分布于河北、江西、浙江、台湾、福建、广东等地。红曲可以有**的作用，对于健脾胃有好处，还可以提高体质，对于补气血缓解肠胃不适有好处。
红曲是什么呢，应该如何应用呢，上面的这些方法大家都知道了吧，红曲的好处有很多，可以**化瘀，还可以健脾胃的哦，一般在很多食物啊还有化妆品，饮品中都有利用，大家可以利用起来哦，了解了这些以后可以正确食用了。