果冻[果冻是一种西方甜食,呈半固体状,由食用明胶加水、糖、果汁制成。]是一种不错的零食,它几乎不含蛋白质、脂肪等任何能量营养素,想减肥或保持苗条身材的人也可以食用,自己动手做新鲜又美味的水果果冻,没有色素和添加剂更健康哟。
芒果一个,清水250克,鱼胶粉[鱼胶粉,英文名称gelatin,又称吉利丁粉、吉利T粉,是提取自鱼膘、鱼皮加工制成的一种蛋白质凝胶。]15克,白糖30克。
2、锅中放清水,加入白糖和鱼胶粉,搅拌均匀。小火慢慢加热至白糖和鱼胶粉充分融化,关火。
3、当锅中的液体放温热时,把芒果粒放入小锅内。
4、*后倒入[倒入是一款休闲益智类游戏软件,支持Android2.1运行系统。]果冻杯中,放冰箱冷藏[冷藏是冷却后的食品在冷藏温度(常在冰点以上)下保藏食品的一种保藏方法,尤其对于果蔬,主要是使它们的生命代谢过程尽量延缓,保持其新鲜度。]至凝固即可。
1、把木瓜从一头切开,用小勺挖去籽。
2、准备好半碗酸梅汤[酸梅汤是老北京传统的消暑饮料,制作原料主要有乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。],用酸梅粉冲也可以,用乌梅自己煮的也可以哦。
3、鱼胶粉用凉水软化一下。
4、酸梅汤放入鱼胶粉水搅拌均匀,可以放火上适当的加热使鱼胶粉慢慢溶化。
5、让酸梅汤变温时,倒入木瓜里,盖保鲜膜[保鲜膜是一种塑料包装制品,通常以乙烯为母料通过聚合反应制成,保鲜膜可分为三大类:第一种是聚乙烯,简称PE;第二种是聚氯乙烯,简称PVC;第三种是聚偏二氯乙烯,简称PVDC。]放冰箱冷藏至凝结即可,吃的时候切块。
草莓300克,清水300克,白糖50克,鱼胶粉4克。
1、草莓去蒂洗净,放入小锅中,加入清水,用小火煮开。
2、煮至草莓软烂,约小火2-3分钟。
3、用网筛将煮好的草莓用小匙压烂,把草莓汁沥出来,草莓泥不要。
4、鱼胶粉加两小勺清水泡软,隔水加热溶化。
5、再把开始滤好的草莓汁加入鱼胶粉汁中混合均匀。加入白糖搅拌至融化。
6、放至温热时,倒入玻璃杯内。入冰箱冷藏凝固即可。吃时可以切点草莓放上面。
配料:牛奶200毫升,琼脂[琼脂,学名琼胶,英文名(agar),又名洋菜(agar-agar)、海东菜、冻粉、琼胶、石花胶、燕菜精、洋粉、寒天、大菜丝,是植物胶的一种,常用海产的麒麟菜、石花菜、江蓠等制成,为无色、无固定形状的固-qiongzhi]3克(水和琼脂比例约为60:1),吉士粉10克,葡萄适量,白砂糖[白砂糖是食糖的一种。]适量。
1、琼脂放在碗里,加水浸泡半小时。
2、锅里倒入牛奶,加入吉士粉,放火上加热调匀。
3、加入泡大的琼脂,加入适量糖。
4、小火,搅拌至琼脂和糖融化。
5、小奶瓶和小容器里放入葡萄粒。
6、倒入果冻液,用勺稍微搅拌一下,使葡萄粒分布在瓶子里。
7、待稍微凝固,撒入一些葡萄粒。
这是小容器底部的小老鼠[《小老鼠》是一款Android平台的应用。]样子,很可爱。
倒出来,看的见上面的小老鼠吗?
1.取出的樱桃汁[JordanWells,一个才华横溢的十七岁摄影爱好者,在他老爸为他设计的未来和追求自己的摄影爱好之间苦苦挣扎着。],晾至不烫手的温度时,用茶包过滤一下,放入提前用凉水泡软的吉利丁片2片,搅拌均匀至吉利丁融化
2.然后把一半倒入冰碗中,入冰箱冷藏30分钟以上。把牛奶倒入容器中,加入糖,隔水加热至50度左右,放入提前用凉水泡软的吉利丁片1片,搅拌至吉利丁融化,然后放凉,倒入已经凝固的冰碗里,继续放入冰箱冷藏30分钟以上
3.再倒入剩余的樱桃汁,继续放入冰箱,冷藏2小时以上。取出,可以用刀在碗周围划一圈,然后倒扣即可脱模。用花模刻出样子,或者用刀切成块
原料:新奇士鲜橙1个、琼脂2克、白砂糖5克、清水50ML
1.在50ML清水里把琼脂泡软。
2.把橙子切成两半,用研磨器榨取橙汁,但不要破坏橙皮的外形。
3.把榨取完橙汁的橙肉用勺子取出。
4.把泡软的琼脂连同水一起倒入锅中煮开后倒入橙汁。琼脂煮融化后停火,不要煮太久,煮时间略久橙子会有苦味,加入白砂糖。
5.趁热把橙汁倒入橙子皮做的小碗中,橙子是圆的,为了防止橙子滚动,橙汁洒出来,可以在橙子下面放个小碗。
6.静置放凉后,果冻就凝固了,可随意切成自己喜欢的块。
1、准备各种颜色的QQ糖;
2、QQ糖每种颜色各10几颗左右放进微波炉里热三十秒左右,倒入一点牛奶搅拌融合(QQ糖和牛奶的用量根据模具大小来决定);
3、搅拌融合后倒入模具或杯子里,盖上保鲜膜放进冰箱冷藏;
4、冷藏大概十多分钟就会凝固,然后按之前的方法继续制作另外一种颜色,以此类推;
5、全部制作完整体冷藏30分钟就可以享用啦!