不能和一起吃，何首乌和葱相克，一起吃会降低药效。何首乌具有活络、乌须发、降血糖、补益精血、安神等功效。可用于久疟体虚、肠风、肝肾阴亏、痈肿、痔疮等症。
何首乌每100克热量200千卡。一份何首乌36克，热量为72千卡。相当于 24分钟所消耗的热量。
和何首乌一起吃的食物/和何首乌搭配的食物1、何首乌：可强身健体、延缓衰老2、何首乌：可增强药效
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所需材料：何首乌2克、油辣椒适量、盐适量、红辣椒1个、大蒜2瓣、胡椒粉适量、酱油适量、白糖适量、醋适量做法步骤：1、准备材料。2、何首乌焯水，过凉开水。3、捞出沥水。4、将配料放入碗中。5、沥好的何首乌放入盆中，倒入配料。6、装盘。
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