蟹脚肉直接是现成的，用清水清洗干净就可以了。
芹菜去根、去叶子，清洗干净后切成小段，然后再改刀切成细丝儿，生姜切末。
我直接用的是烫火锅的蟹肉棒，先把外面的薄膜去除，从中间将蟹肉棒分成两半，把蟹肉棒切成细条。
锅内倒油，放入姜末炒香。倒入芹菜段翻炒均匀。
把蟹肉棒也一起倒入锅内，翻炒均匀。等芹菜变软后将蟹脚肉一起倒入锅内，淋入少量的料酒去腥。
等锅内的水烧沸后，再煮上2分钟，淋入水淀粉勾芡，即可出锅。这道蟹肉羹就做好了，非常的好喝，味道也很鲜，喜欢的朋友不要错过哦!
教你做一碗汤羹,用它做(教你做一碗汤羹,用它做一碗饭)
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