1 汪氏蜜蜂园(1985年,中国驰名商标、江西著名商标、江西著名品牌、蜂蜜十大品牌、蜂业领先品牌、江西汪氏蜂园有限公司)

2 百花牌(成立于1919年,中国著名商标、中国老字号、北京著名商标、北京名牌产品、北京百花蜂产品技术开发有限公司)
3 冠生园(成立于1915年,中国名牌产品、民族原产地标记、中国驰名商标、上海名牌产品、冠生园(集团)有限公司)
4 老山牌(中国名牌农产品,国家蜂蜜强制性标准起草单位之一,国家重点高新技术企业,南京崂山药业有限公司)
5 颐园牌(一家集蜂产品研发/生产/销售、北京著名商标、十大蜂蜜品牌、沂沭花园(北京)蜂产品有限公司为一体的高科技企业)
6 明园蜂业(中国驰名商标、蜂产品产业化龙头企业、湖南名牌产品、高新技术企业、湖南明源蜂业有限公司)
7 蜂之语(中国驰名商标、十大蜂蜜品牌、浙江名牌产品、浙江著名商标、省级高新技术企业、浙江蜜蜂语言蜜蜂产业集团)
8 华林(国有蜜蜂企业、中国蜜蜂产品协会副会长单位、蜜蜂产品产业化重点龙头企业、行业知名品牌、北京蜜蜂公司)
9 宝生园牌(创建于1924年,广东省著名商标、蜂蜜十大品牌、中国老字号、广东著名品牌、广州著名商标、广州宝圣源有限公司)
蜂蜜比较正宗的牌子有:Langnese琅尼斯黑森林蜂蜜、康维他麦卢卡蜂蜜、Lunedemiel蜜月橙花蜜等。
1、Langnese琅尼斯黑森林蜂蜜:香气浓郁,波美度值43度以上琅尼斯是德国乃至欧洲最受欢迎的蜂蜜品牌,为欧洲最先进的高级蜂蜜制造企业之一。
企业规模可与奔驰、宝马媲美,其在世界各地拥有多个养蜂场,蜂蜜制品销往60多个国家和地区。琅尼斯产品线丰富,这款黑森林蜂蜜是蜂蜜爱好者的进阶型产品。
2、康维他麦卢卡蜂蜜UMF5-入口醇厚丝滑,回味较长:新西兰蜂蜜巨头康维他创立于1974年,是麦卢卡蜂蜜中的领导品牌。新西兰拥有干净无污染的自然环境,是全球唯一立法禁止蜂农使用抗生素喂食蜜蜂的国家。
麦卢卡蜂蜜颜色金黄,带有麦卢卡花的独特香气,质地十分浓稠,状如凝脂,入口醇厚香浓,滑润绵柔,甜度适中,回味悠长。
3、Lunedemiel蜜月橙花蜜-甘甜带酸,十分润喉。法国知名蜂蜜制造商FamilleMichaudApiculteurs集团旗下包括MIEL'IApiculteur、TerredeMiels、SunnyBio等多个品牌。
其中以蜜月的历史最为悠久,知名度最高。蜜月在近一个世纪里深受法国消费者的青睐,市场占有率高达65%。
选择蜂蜜需要注意的是:
1、产地:一般来说,优质蜜源地多山地,高原,人类活动少,距离工厂农田较远。此外,稳定适宜的降水,光照和温度既有利于蜜源植物的生长,对蜜蜂生长和活动也更加有利。
2、安全性:主要是指蜜蜂的安全,和蜂蜜的纯度。优质的蜂蜜原则上追求纯天然,无添加,但也需要在采蜜完成后对蜂蜜进行筛选、过滤、检测、装瓶等一系列程序。优质蜂蜜品牌的产品标准化程度高,质量稳定,品控严格,信息透明,售后维权途径明确。
3、口感:优质蜂蜜的口感浓厚黏稠,甜而不腻。质量低劣的蜂蜜常带有苦味、涩味、酸味或臭味。天然的蜂蜜中存在一种叫羟甲基糠醛HMF的物质,HMF越低的蜂蜜越新鲜。
蜂蜜的含水量越低越好,波美度越高越好,波美度即在20℃时蜂蜜的浓度,一级波美度42度以上,二级波美度41度以上,三级波美度40度,四级波美度39度。
我们家大人都是老师,所以经常喝蜂蜜润喉。确实现在市面上的蜂蜜鱼龙混杂,感觉贵的便宜的农家的流水线的都有,喝过不少牌子的蜂蜜,说说我的体验吧
冠生园算是家喻户晓的蜂蜜品牌了,我以前小时候家里也有一罐。它喝起来还不错,但是有点太甜,而且感觉什么花的蜂蜜喝起来都一个味儿。以前没有概念,了解多了之后才知道蜂蜜分成熟蜜和浓缩蜜,浓缩蜜是人工将还有很多水分的蜜蜂进行水分的蒸发,但是这样蜂蜜里面就没啥营养。冠生园就是浓缩蜜(怪不得这么便宜),也不能说它没用吧,喝起来还是有点润润的。
同仁堂也是大牌子了,北京老字号。不过前几年有报道说同仁堂用过期蜂蜜做原料,emm...假应该不至于,但是一个药企去做蜂蜜确实可能不够专业,因为我觉得它的蜂蜜一般般,喝起来像糖水。安全的话这几年打假应该也会整治吧,不过这几年很少喝同仁堂的蜂蜜了。
新疆蜜姐黑蜂百花蜜
这个巨贵,700块钱一公斤。不过对新疆的产品一直有蜜汁好感,觉得品质真的挺不错。瓶子包装很好看,拿起来很厚实,上面说是成熟蜜。喝了感觉确实贵有贵的好,和冠生园那些比起来不一样哈哈,喝起来真的很好喝,不过有时感觉会有点齁,味道也有点杂。
这个更贵了,差不多一千块钱一斤。是别人推荐的,这个蜂蜜不是它们主打的蜂蜜,不过我看介绍说对咳嗽好就买了。这个蜂蜜说是比较纯,含水量低,感觉确实这样,打开盖就有很浓的花香,泡一点点就很甜,喝起来也很清新。便宜点就好了哈哈哈。
农家蜜好像没喝过,主要是也没有相关认识的朋友,怕不卫生也怕被骗,建议大家还是买正规厂家生产的蜂蜜吧。
百花蜂业、冠生园食品、颐寿园、明园蜂业、天作蜂业这几个品牌蜂蜜比较好,因为这几款蜂蜜性价比都比较好,不但价格优惠,而且美容养颜还能调理改善体质,下面分别介绍一下这几这品牌的蜂蜜。
首都蜂蜜品牌,现已成为全国蜂产品行业龙头企业。“百花牌”品牌在公司多年的培育下,拥有较高的知名度和美誉度。公司经营经历了原料经营、产品经营、品牌经营三个阶段。其中蜂蜜类类产品销往了全国23个省市。
冠生园集团的科研机构为市级技术中心,并通过了国家实验室认可,同时拥有多项技术发明专利。冠生园连续数年被评为全国食品行业质量效益型先进企业、全国轻工业卓越绩效先进企业和上海市优秀企业等荣誉称号。
是全国蜂产品行业龙头企业。为保证蜂蜜原料的稳定和新鲜,设立了可存储5000吨蜂蜜地下蜜库;为保证王浆和花粉的鲜活品质,设立了800余平方米的温度在-18—-25℃专用冷冻库;蜂蜜冷解晶加工方式更确保了蜂蜜在加工环节营养成分不受破坏。
“明园”商标是被国家工商总局行明园秉持着生态绿色的生产理念,以绿色、健康、便携、愉悦为主要发展方向,为消费者提供高端、时尚的健康食品。
宁波的原生态蜂场直供基地,主打原生态蜂蜜、喜蜜、蜂蜜、蜂蜜礼盒。是一家专业生产高档蜂产品为主的食品企业,座落于中国养蜂之乡——慈溪。
真蜂蜜透光性强,蜂蜜在常温下呈透明、半透明黏稠状液体,温度较低时可发生结晶现象;劣质蜂蜜混有杂质如死蜂、幼虫、蜡屑、及其它杂质等沉淀物;如有结晶或半结晶蜂蜜,则取少许沉淀物,用手捏一下就会化为黏稠的液态,表明是葡萄糖结晶属真蜜;而掺白糖的假蜜沉淀物很硬,一般筷子扎不进去,在用手捻时不会化掉。
真蜂蜜在采收后数月便能散发特有的蜜香,香浓而持久,开瓶便能嗅到;或将少许蜂蜜置于手掌,搓揉嗅之,其气味是否正常,是否与蜂蜜标示名称一致,有无异味。
蜂蜜色泽为白色、浅黄色、琥珀色、红褐色等;新蜜以浅色而透明为正品。可信度70%。原因:中国地大物博,花蜜几十种,颜色形态各异,新蜜并非都是透明的,荞麦蜜是模糊状态不透明。