“黄埔先生”与黄埔古港、新港
一、胡璇泽及其黄埔花园
胡璇泽，号琼轩，亦名玉玑，小名亚基。他一身兼任多国领事之职，除大清国驻新加坡领事外，俄、日在新加坡设领，均聘胡璇泽代理。他先后被英国海峡殖民地政府授予立法议会非官议员、行政会议特别委员、太平局绅、名誉推事等，并获英女皇维多利亚颁给C.M.G三等宝星勋章。显赫一时，蜚声海内外。因他在新加坡开设黄埔公司，当地又尊称他为“黄埔先生”①。
胡璇泽之花园又叫“黄埔园”或“南生花园”，面积约4.7万平方米，是当时新加坡数一数二的名园。早在此之前20多年就已遐迩名闻，为人们所称道。请看俄国冈察洛夫笔下的“黄埔先生”和黄埔别墅花园。
冈察洛夫是随俄国“外交使节”普提雅廷海军中将乘坐军舰于1853年5月抵达新加坡的。他在后来所著的《环球航海游记》②一书中写道：新加坡全岛居民6万，华人就有4万。虽是弹丸港岛，已成为各国商贾汇集的世界市场。此地商界有一位大名鼎鼎的人物，他名叫“黄埔”。他离开中国来这里定居已有20余年。……讲英语就像英国人一样流利。店里的伙计有一个英国人，其余都是中国人。
“黄埔先生”的花园别墅究竟是怎么个样儿？冈察洛夫写道：屋前，小径盘回，四通八达；路旁，大树参天，林木蔚然；更有琪花瑶草，争奇斗艳。在各种花簇中，以荷塘内亭亭玉立的出水芙蓉最引人入胜。另外从中国引进的、用水培植的大花盆里一种常青灌木，也十分姣美。花盆里还有几条金鱼儿环绕着它的根部游来荡去。园中蕉竹交翠，宛然绿篱；百花吐蕊，馨香袭人。
对他的别墅是这样描述的：别墅比花园更为出色。迈过别墅的雕花大门，步入堂屋，但见幽房四合，拱门通连。窗垂绢帘，显得半明半暗。处处铺陈华丽，金碧辉煌。四壁和家具饰以浮雕彩绘；镀金屏风，精巧雅致；铜瓷器物，古朴高贵；壁上悬挂画幅和肖像。曲槛回廊，迂回交错。所有房间，异香扑鼻；无数花卉，盆栽瓶插，各尽其妙；中国古画，文玩匣器，琳琅满目……
二、关于胡璇泽的籍属
为弄清胡璇泽的原籍（有人对他原籍“黄埔”的具体乡村产生疑问），笔者同中山大学东南亚研究所同事和广州华侨研究会的同行，结合编写广州华侨志的工作，选点新滘镇黄埔村进行调查研究。
黄埔村是一个典型的侨乡，全村现有760户，2800多人口，连同已转为城镇户约达5000人。但旅外（包括港、澳）黄埔人，估计比家乡人口多一倍以上。黄埔村人杰地灵，近代以来涌现了不少著名人物，如，清末著名外交官梁诚、梁询；保护孙中山先生安全脱离陈炯明魔掌的永丰舰舰长冯肇宪；当过陈济棠的中将副官的梁广谦；毕业于美国康奈尔大学、清末工科翰林，后任广东广九铁路局局长的胡栋朝；还有清代行商巨擘、构成十三行之一天宝行的梁经国等等，说明黄埔村是一个不寻常的“乡村”。
我们经过多次调查访问，终于找到了胡璇泽家庭在黄埔村的惟一苗裔——第四代侄孙胡烈，并参观和考察了胡璇泽当年在家乡黄埔村所建造的十座大屋（至今仍有四座保持原样），和占地十亩的胡氏花园遗址。当年从新加坡运来的红木家具及其他器物，仍保存完好。事实已经说明，胡璇泽原籍为黄埔村。
胡烈说，根据父祖口碑，胡璇泽乳名叫“胡亚基”。父辈兄弟五人，胡璇泽的父亲排行第二。新加坡开埠后，老五率先只身到新加坡谋生。大约1830年，其他四个弟兄也随后来到新加坡。胡亚基被携同行，时年才十几岁。他聪明智慧，精灵锐敏。亚基到新加坡后，先学文化和英语，后承继父叔事业。据说他英语讲得很好，更便于同洋人做生意，胡家因此更加发达起来。胡璇泽本人成了新加坡的大富翁和华侨领袖，并当了俄、中、日等多国驻新加坡领事。胡璇泽在新加坡去世后，其灵柩用专船运回家乡，安葬于新造（旧番禺县政府所在地）大岗脚，但墓地今已被毁。胡家裔孙主要分布于新加坡和香港，因几十年来失去联系，有多少亲人在海外不得而知。而在故乡黄埔村，现今只存一个支系即胡烈家。胡烈祖父名胡华穗，父亲叫胡国杨，均已辞世。而昔时胡氏在家乡的人数不少，是个大家庭。胡璇泽在家乡也置有产业，除拥有十座大屋和花园、田地外，还在广州开办几家工厂和商行，后来由于生产经营不善以及其他原因，生意不断亏损，家道衰微，经济拮据，连房屋都变卖掉，现只剩下两座大屋是胡家的。
另有，成书于1918年（民国7年）的凌鹤书的《番禺县续志稿》，其中《人物·宦绩志》撰有《胡璇泽传》一篇。该传云：“胡璇泽，一名玉玑，号琼轩，茭塘司黄埔人，年十四随父与诸（叔）父往新加坡助理商业，十八总其权。”今属广州市海珠区新滘镇的黄埔村，在清代属于番禺茭塘司辖。那么，“茭塘司黄埔人”，非今新滘镇黄埔村莫属。我们应该无可置疑地断定，这位新加坡开埠初期的侨领胡璇泽，其原籍在今广州海珠区新滘镇的黄埔村，并不是人们所想像的今黄埔港区。
三、黄埔村与黄埔港的关系
经过我们的考察和调查研究发现，新滘镇黄埔村曾是兴旺发达一时的广州外港——黄埔挂号口，而今长洲岛的黄埔港，乃是它的延续和发展。因为今长洲岛的黄埔新港仍沿用“黄埔”之名，故人们将今天的黄埔新港和黄埔村古港混淆了。
新滘镇黄埔村形成于何时，据黄埔村人传说，最晚在北宋年间已有居民迁到黄埔村这个地方聚居。黄埔村现有梁、冯、胡、罗四大姓。此外，还有关、黄、卫、陈等小姓。他们或许是黄埔村最早的居民，现村里还有卫家厅。
黄埔村昔时不称“黄埔”。重修于清乾隆四十年（1775），位于村内的天后宫，后来有书于同治二年（1863）的对联曰：“迹著甫田恩流凤浦，德敷海国泽被凰洲。”此地昔时称“凤浦”、“凰洲”，有碑石为志。立于黄埔村南北门门楼原各有碑石一块，南门碑石刻有“凤浦”二字，北门碑石则刻“凰洲”二字。据村人传说，“黄埔”一名的由来，盖因此地昔时为外国商船经常碇泊汇聚之所，外国船员讹读“凤浦”为“黄埔”（Whampoa），于是，“黄埔”之名日著，而原“凤浦”称谓反而日益淡化，最后被“黄埔”一名完全取而代之。
黄埔村的黄金时代是在清代被辟为广州外港时期。明代以后，兴旺近千年的广州对外贸易外港扶胥镇（波罗庙），由于“淤积既久，咸卤继至，沧海为田”（清代《波罗外纪》）的自然条件变化，扶胥镇对外贸易地位，逐渐为琵琶洲（包括黄埔）所取代。南宋方信孺《南海百咏》说，此地早在南宋时期已是“海舶所集之地”。建于明万历二十六年（1598）的琶洲塔（也叫“海鳖”塔）就是为海舶导航而设，至今仍屹立在珠江畔。洲东南的黄埔村，清代被指定为广州外港之后，更是商船云集，舳舻相接，兴旺发达。
根据马士·宓亨利《远东国际关系史》记载：外国商船均驶澳门，在澳门聘用一名引水，再雇用一名通事和买办，并领到粤海关颁发的红牌（印照）后，才准进入虎门。③船在虎门经过丈量，方可进入黄埔港水域。到黄埔后，必须向设在黄埔村的税馆缴清一切税费，才能开舱进行贸易。曾于1826年来广州的美国人亨特写道：当时黄埔已是一个拥有“数千居民的大镇。几乎所有的居民都同外国船有直接或间接的关系”④。每年来广州进行贸易而停泊在黄埔的外国船，据《远东国际关系》一书记载，1789年，“停泊在黄埔的有英国船61艘（计东印度公司船21艘，港脚船40艘），美国船15艘，荷兰船5艘，法国船1艘，丹麦船1艘，葡萄牙船3艘，共计86艘。”同时有六个国家的近百艘船在黄埔汇集停泊，黄埔村港昔日之盛况，可以想见。黄埔村港的进口货值，在当时广东对外贸易的进口总值中占很大的比重。据武育干的《中国国际贸易史》统计，以1817年为例，广东是年对外贸易的进口总值为23488440元，而通过黄埔港的进口值就有19711444元，占全省进口总值的80％以上。黄埔村港在当时中国对外贸易中所处的重要地位不言而喻。正由于黄埔村港是当时对外开放的港口，外商、船员云集，此地居民有机会较早地接触外国人，当地居民出洋经商、谋生，较早和较多是很自然的。据黄埔村人反映，黄埔村先后共涌现有48个大小买办。19世纪中出现的第一个大买办、广州十三行巨擘天宝行的创立者梁经国，就是出自黄埔村梁姓。
鸦片战争以后，广州对外贸易的首要地位逐步为上海所取代。黄埔村港的重要地位也因此而衰落。同时也由于本身自然港口航道逐渐窄浅，缺乏港口设施，不适应于航运业的发展，加以船运吨位越来越大而被淘汰。大约于清同治年间（1862～1874），黄埔海关被迁至长洲岛北岸的扯旗山麓后，长洲岛便发展成为新的港口，但仍沿用“黄埔”之名。被称为“黄埔新埠”⑤。于是，黄埔村古港便失去港口地位和昔日的繁荣，历经百余年的沧桑变化，昔日的古港几乎被人们所遗忘。但此次我们在实地考察发现，其古港残迹仍依稀可辨。
①有关新加坡华侨记述见黄倬汉编译《冈察洛夫笔下的华侨》一文，载《东南亚学刊》，1998（5）。
②袁为祚：《琶洲海鳌塔记》，见任果《番禺县志》卷十九、艺文二。
③马士·宓亨利：《远东国际关系史》第四章。
④〔美〕亨特：《广东番鬼录》，林树惠译，13页。
⑤赵立人、黄伟：《黄埔港的变迁》，载《岭南文史》，1986（2）。
乾隆二十二年，指定广州为唯一对外通商口岸，这里成为中外贸易，文化交流的重要场所。据广州艺术博物院的副院长陈滢介绍，18、19世纪，先后有不少西方画家来到广州作画，令当时的职业画师受到影响。这些掌握了西方绘画技法又熟悉本地风土人情的广州画师，专画符合西方人口味的画销往海外。从18世纪中后期开始，在广州珠江北岸专营中西贸易的十三行范围内，出现了一间又一间专售外销画的商铺。1835年的一份资料表明，在广州十三行附近有约三十家商店卖通草纸水彩画，有二三千人受雇制作这些画。通草画，成为当时中国的明信片，记录中国当时的社会民情，自然资源，成为外国人了解东方帝国的方式之一。通草画兴起于1820年左右，到1880年达到巅峰，之后随着照相技术的普及，很快走向衰落，以致绝迹。2000年，英国友人伊凡·威廉斯捐献了一批画给广州博物馆，之后广州博物馆对通草画进行了大量的搜集和研究，慢慢解开了一百多年前这种盛极一时的外销绘画类型。
我有一部分，不过是文字说明，你要彻底把它变成导游词可能还需要润色得口语化一点：
简介：广东省博物馆是一座省级综合性博物馆，于1959年10月1日落成开放，现有藏品16.7万余件，被评为国家一级博物馆，广州市爱国主义教育基地和社会实践基地。
2003年，广东省委、省政府决定投资9亿元在广州珠江新城建设广东省博物馆新馆。
2010年5月18日，作为广东省“十项工程”的重点建设项目和建设文化大省三大文化设施之一的广东省博物馆新馆正式对外开放。新馆总占地面积41027平方米，总建筑面积66980平方米，陈列展览面积达21000平方米。新馆外形犹如一个精雕细琢的古代透雕宝盒，里面盛满各种珍宝，吸引着观众揭开宝盒里面的秘密。新馆以广东历史民俗、艺术、自然为三大主要陈列方向，其中包括历史馆、自然馆、艺术馆三大部分，另外配置完善的基础设施和先进的管理系统将使省博物馆新馆成为国内一流、国际先进的大型综合性博物馆。馆藏端砚、潮州木雕、广彩瓷器、石湾陶塑、广州牙雕等传统工艺到自然标本，一应俱全。
新馆包括广东历史文化陈列、广东自然资源陈列、土火之艺——馆藏历代陶瓷展览、紫石凝英——端砚艺术展览、漆木精华——潮州木雕艺术展览等几大基本陈列，全面反映广东地方历史、文化、民族、民俗、自然变迁与发展等方向的情况。
本展览为我馆基本陈列之一。共展出文物一千五百多件套，照片三百多张。展览通过文物、图片、油画、雕塑、模型、多媒体、复原场景等丰富的展陈手段，全方位多角度地展示了广东从马坝人到新中国成立的历史文化变迁。其中长达四十米的猎德龙舟、迄今发现的国内唯一一套广州外销壁纸、雕工精湛的象牙雕镂空提盒、国内罕见的詹天佑亲笔签名的《京张路工摄影》相册等都是该展的亮点。镶嵌历史元素的广东海陆图、大型历史主题油画、大型壁画与建筑相结合的复原场景、近代名人雕塑群等艺术设计使该陈列极具吸引力和感染力，让你感受到广东深厚的历史底蕴和独特的文化特色。
广东历史文化陈列：
广东历史文化陈列分“南粤源流”“扬帆世界”“继往开来”和“粤海烽火”四部分，以专题形式向观众介绍广东历史文化风貌，突出展示三大民系、海上贸易、近代广东等闪亮历史，表现广东作为岭南文化的中心地，海上丝绸之路的发祥地、近代民主革命的策源地、改革开放的先行地的独特文化特色。
广东最早的人类：1958年，广东省韶关市曲江县马坝镇的狮子山石灰岩洞的石缝中偶然发现了马坝人的头骨化石。马坝人是广东境内目前发现的最早古人类。
经过铀系法测定，马坝人生活在距今约12.8万年前的旧石器时代，是介于中国猿人和现代人之间的一种古人类型，属早期智人，是直立人转变为早期智人的重要代表。和马坝人头盖骨一起发现的还有19种动物种属化石，包括鬣狗、大熊猫、剑齿象，属于华南“大熊猫——剑齿象”动物群。
三大民系：广东的汉族居民，按照语言和地域的差异，主要可分为广府、客家与潮汕三大民系。广府人主要生活在珠江三角洲和西江流域，以广州话为标准话；潮汕人主要生活在广东东部地区，以潮汕话为标准话；客家人则生活在广东东北地区，以客家话为标准话。三大民系的形成，是中原汉族与岭南土著长期融合的结果。较大规模的整合始于秦征岭南，经过两晋、两宋、明末三次移民高潮，逐渐形成了在生活习俗、文化意识上各具特色的三大民系。
猎德龙舟：该龙舟征集于广州猎德村，因其体型庞大，早在广东省博物馆新馆建成之前就已经整体悬吊进入四楼展厅，是最早“入住”广东省博物馆新馆的一件展品。
猎德龙舟长42米，最宽处达1.18米，重约4吨，船身画满荔枝、杨桃等岭南佳果形象，也被叫做“猎德花龙”。龙舟造于上世纪80年代，2004年时，参加广州国际龙舟邀请赛，获得了传统龙项目第一名。
潮汕工夫茶：潮汕工夫茶一枝独秀于中国茶艺之林，它以用具精细、冲饮讲究、茶味酽香而远近闻名，以“和、爱、精、洁、思”的文化内涵入潮汕人的日常生活中，不管是红白喜事、宴客答谢、纠纷调解还是商业活动，凡事都离不开工夫茶。
十三行：广州十三行，又称广东十三行、十三洋行，位于广州市荔湾区文化公园附近，是清朝在广州设立的专门经营对外贸易的商行，商行数目并不是一个确数，嘉庆十八年和道光十七年刚好为13家，被约定俗成地称为“十三行”。1757年（清乾隆二十二年），乾隆皇帝仅保留粤海关对外通商，史称“一口通商”。广州由此成为全国唯一的对外通商口岸，而广州十三行则成为垄断全中国对外贸易的地方。粤语发音转化而来、兼具广东和广州之意的Canton成为重要的世界贸易中心的代名词，广州也成为西方人了解中国的窗口。
吴六奇墓陶俑：吴六奇是明末清初的一位充满传奇色彩的客家人。早年行乞，曾投靠南明桂王朱由榔，清兵攻克潮州时投降于平南王，参与绥靖反清复明的势力，以功升广东水陆师提督。这三套陶俑出土于广东省梅州市大埔县吴六奇墓，其中，陶坐衙模型真实反映了官衙场面；陶出巡模型，是当时有较高地位的官员出巡场景的生动写照；陶内庭生活模型，是上层贵族日常生活的一个缩影。三套人俑捏造各具神态，带有粤东北客家地方浓郁民俗民情色彩，是我国考古出土陶塑中继秦始皇陵兵马俑之后反映墓主人生前历史不可多得的陶瓷作品。（陶坐衙模型器、陶出巡模型器、陶内廷生活模型器）
“南海一号”出水了大量珍贵文物，包括金银器、铜器、铁器、瓷器等等。瓷器是出水文物的大宗，有江西景德镇窑、浙江龙泉窑、福建德化窑、磁灶窑等著名窑口的产品。“南海一号”为研究中国海上交通贸易史提供了极为难得的实物资料。
南澳一号：是一艘明代沉船，2007年在广东省汕头市南澳岛海域被发现。目前共发掘出水了11000多件文物。主要为明代粤东或者闽南及江西一带民间瓷窑生产的青花瓷器，其中以漳州窑的青花为大宗。“南澳一号”是我国沿海经过正式考古调查和发掘的明代沉船，为解决中国海外贸易、航海、制瓷等诸多学术课题提供了翔实可靠的实证材料，为研究明代中国经济提供了新的资料和线索，填补了16-17世纪大航海时代我国海外贸易政策转变，东南沿海经济结构变化等资料的空白，入选2010年度十大考古新发现。
鎏金腰带：此器物出水自南宋沉船“南海一号”，是1987年第一次试探打捞时出水的文物。它全长1.7米，重566克，以四股八条鎏金铜丝编织而成，一端为蛇形钩，另一端有四个小环可调节松紧，样式奇特，呈异国情调，是海上丝绸之路的又一实物见证。
外销化《广州港全景图》：外销画是18-19世纪时中国画师采用西洋技法绘制的外销艺术品，题材以广东自然风物，市井风情为主，满足了西方人对中国的好奇心，影响了中国绘画艺术的发展。
这件由著名外销画师煜呱创作的《广州港全景图》为布本油彩，绘于约1845年，长2米，描绘了从沙画、十三行商馆区直至大沙头附近的东平炮台一带珠江北岸的广阔图景，是目前所知最大的外销油画，由广东省博物馆专家从欧洲征集回来，具有较高的历史价值与艺术价值，堪称清代广州的手绘照片。珠江版的“清明上河图”。
《孙总理实业计划图》：近代民主革命的先行者孙中山先生曾说：“吾粤之所以为全国重者，不在地形之便利，而在人民进取性之坚强；不在物质之进步，而在人民爱国心之勇猛。”近代广东，风起云涌，群英荟萃。鸦片战争、维新运动、辛亥革命、国共合作，许多改变中国历史进程的重大事件在此发生，林则徐、康有为、梁启超、孙中山等大量杰出人才涌现，他们为挽救民族危亡和推动社会进步做出了举世瞩目的贡献。
孙中山先生1919年撰写的《实业计划》，是中国历史上第一个国家工业化方案。后人根据他的著作于1930年绘制的《孙总理实业计划图》，集中体现了孙中山建设北方、东方和南方大港，开采矿产，整治长江等宏伟计划。
和辑百越：公元前184年。
冼夫人：驰骋岭南六十余年，推行汉人礼制，促进民族融合，推动岭南社会进步，岭南圣母。
煎堆：用糯米粉、爆谷、芝麻、糖做成。据说原为中原先民祭牲的仙果，移民南迁时随身携带，以祈逢凶化吉，从此流传下来成为必备的年宵品，广东的九江煎堆和龙江煎堆最为有名。
栾樨饼模：栾樨饼，以栾樨叶和米粉为原料，在农历四月初八浴佛节拜神后食用，民间认为吃过此饼可以辟邪，小孩不生疥疮。
中华茶室美点期刊：
十年九月四号，第十二期，星期日，厦历八月初三日
越点：明虾条面三角，会鸡丝饭二角，虾皮蚧角一角，荷闲鹅卷一角，萝白酥饼，鲜虾汤饺，虾蚧粉果
甜点：鲜藕精糕，玫瑰莲卷，鸡油糍糕，酥皮蛋挞，湔山莲粽
另备面食河粉，多种不能尽列
龙凤定席：龙凤四喜汤，雪影绿仙桃，双乡炖蜜水，大地田鸡炖，碧绿豆炖鸡，八珍扒大鸭……
十大名菜：龙凤鱼肚，时菜扒鸭，壕油焗子鸡，凤肝炒雀片，四宝烩鱼唇，红烧海鲜，纲油烧鸡卷，明炉切乳猪，好事养财，南乳扣肉，加饭菜
陆羽居大酒家：凤黄公鱼腌顶肉，家鸽炖广肠，大地扒津菜，香茹焗？？，白灼？？，银？肾球，湘莲炖大肠，？菜扒肘子……
广场新年大吉：广州话桔、吉同音，故广州人常在逛花街时买盆桔贺新年，希望来年大吉大利。
波罗鸡：用纸扎和鸡毛粘成的工艺品，在波罗诞上售卖，据传在十万只波罗鸡中，有一只会像真鸡一样啼叫，买到的人会好运连连
苦口良药：凉茶，是指用药性寒凉并清暑解热的中草药煮的药剂，喝凉茶是广州人民日常生活中不可缺少的一部分
鸡公榄：广州地区的一种零食，卖榄人用盐或糖腌制橄榄，并制作大公鸡模型，将模型套在身上，吹唢呐模仿公鸡的叫声，边走边叫卖，尤其吸引小孩子。
晒腊肉：晒制地道的广式腊味
煲仔饭：用小煲锅煮饭，并加入各种菜料，是广州地区的特色美食
艇仔粥：广州胥家食品，水上主人以船为家，在船上煮粥沿江叫卖，叫艇仔粥
催生礼：孕妇临产月月初，娘家送来鸡蛋（催生蛋），以求生产顺利。
开腥礼：小儿出生三天，请算命先生为其排生辰八字，俗称“扎时”，并择吉日“开腥”——产妇由吃素转入吃荤，开腥当天，主人家备酒席宴请亲朋好友，外婆则备衫裙、肚兜、鞋帽、披风、小被、金银首饰送给外孙，备公鸡、猪肉、鸡蛋祭拜“公婆”神。
满月礼：满月时，公公婆婆为小孙剪去胎发，去旧迎新，迎吉祥，此后可以去门口，见生人
四月礼：小儿满四个月时，可戴外婆送的金银首饰、坐竹椅（俗称母仔椅），当年不能出门（俗称脱产），以后可出远门
周岁礼：小儿第一次生日，称“头生日”，吃红鸡蛋、甜面条，猪肉豆粉丝。桌子上放文房四宝、刀、弓、脂、粉、针、线、金银财宝等玩具，由小儿自选，由此判断小儿长大后的性情志向
入学礼:小儿入学第一天，父母备猪肝炒芹菜、煮鲮鱼、红鸡蛋、豆干炒葱、明糖，带着小孩前往拜祭孔子，然后让小孩吃这几道菜。“肝”和“官”、“芹”和“勤”、“葱”和“聪”、“鲮”和“龙”，在潮语里发音相同，明糖表示聪明。
成人礼-“出花园”:孩子15岁时，父母为其“出花园”。关于“出花园”，据载“生子虑难养者，辄请禄神到家供养，侯此子十六(俗多十五岁)请道士以纸为园，设列盆花，令此子做其中，道士扮花公花母为之宣诵，即毕，谴出，焚园，谓之出花园，乃罢禄神之祀。”
婚礼-进门:结婚当天凌晨，新娘在老婶、青娘母和几位未婚姑娘的陪伴下乘花轿到婆家。新郎、新娘携手进家门。
婚礼-请拜:结婚当天上午，新娘向长辈下跪敬甜茶，长辈祝贺新娘并送“赏面”--金、银或红包，新娘则以衣衫、棉布作回礼。
婚礼——捣奔缸：新娘由家婆和青娘母带着到自家奔缸边，用称杆捣奔缸，青娘母则念：“奔缸捣浮浮，饲猪打过牛”，以示新娘进门后六畜兴旺、生活美好。
婚礼-分香包:结婚当天，新娘把婚前做好的香包分送给新郎的亲朋好友、邻里乡亲，以示新娘的心灵手巧。
婚礼-饮茶:拜寿以后，大家一边喝着功夫茶，一边谈笑拉家常，其乐融融。
寿礼-庆寿:寿是“五福”之首，尤其是六十大寿(一个甲子)，意义更为重大。生日当天，儿子媳妇准备三牲或五牲、鸡蛋、豆粉丝、寿桃、糖到乡里神庙敬奉神爷公;在家招待亲朋好友准备酒席。寿者接受儿孙跪拜请安、朋友致礼。礼毕侍茶赴宴。
“八山一水一分田”：是客家人生存环境的真实写照，开荒山、辟梯田，用简单的劳动工具辛勤耕耘，营建家园，繁衍生息。
汉代的徐闻港、合浦港，唐代的扶胥港，明代的黄埔港，见证了广东两千多年海上贸易的辉煌历史。汉代的楼船，唐宋的木兰舟，明清的广船，承载着广东人走向东南亚、非洲、欧美等地，谱写了广州成为世界海洋贸易圈东方中心的传奇。
神会官冲窑：为唐代广东著名的外销官窑之一，产品以青釉为主，施釉厚薄不均，一般不到底，在一些东南亚国家遗址中有出土。
梅县水车窑：晚唐时期广东著名的外销瓷窑之一，该窑所烧的青釉瓷器釉面莹亮，玻璃质感强，开细小纹片，其产品在一些亚洲国家均有出土。
湖南长沙窑：唐代中国重要的外销瓷窑之一，以铜红窑下彩瓷为主，开创了中国釉下彩瓷的先河，该窑产品由广州港外销到海外，在北非及亚洲各国遗址中部有出土。
番禺石马村墓葬出土瓷器：此处出土的青釉瓷，是南汉皇帝刘晟生前御用瓷器、釉色晶莹，造型秀巧，此类器物在东南亚一些国家也有发现。
潮州笔架山窑：是北宋时期广东重要的外销瓷窑之一，其产品以青白釉为主，器形规整，胎体轻薄，在亚洲各国都有出土。
广州西村窑：北宋时期广东著名的外销瓷窑之一，以青釉和青白窑为主，纹饰以刻花、划花、印花为代表，在东南亚各国均有发现。
湛江雷州窑：南宋至元代广东著名的外销瓷窑之一，以釉下褐彩纹饰为主，器形敦厚古朴，在北非及亚洲等地都有发现。
佛山石湾窑：创烧于唐代，兴盛于明清，产品胎体厚重，釉色以窑变釉、雨淋墙为代表，以鲜活灵动的石湾公仔受到海外市场欢迎。该窑产品在东南亚等地都有发现。
饶平九村窑：以青花瓷为主，纹饰枝叶纷披，粗犷流畅，类似产品在东南亚亦有发现。
惠阳窑：所产瓷器仿龙泉窑，施釉厚重，青翠莹亮，在东南亚各国都有发现。
十七世纪，欧洲经历了一场“饮料的革命”，咖啡、可可，中国茶成为风靡上流社会的奢侈消费品。一六一零年，荷兰商人首次向欧洲运销中国茶叶。此后，茶叶逐渐取代了丝绸的地位，成为中西贸易的主要货品。
银缉私巡船：清朝官府到商船实行维护海防建设的巡船。
德化窑达摩执鞋像：清，达摩“负履西归”，达摩去世三年后，背着一只鞋子上西天……
种牛痘：一七九三年英国人爱德华·詹纳发明的预防天花的医术，清嘉靖十年即一八零五年，《种痘奇书》在中国刊行。广州十三行行商行敦地、潘有度、卢观恒出巨资，每年定期在洋行公所为幼儿接种牛痘。
基督教传教士伯驾（1804-1889）：是美国第一位来华传教士医生，1834年来到广州，1935年在新医院街开设“？？医局”，是中国最早的西医院。
“石室”教堂模型：广州圣心大教堂是现存中国最大的石结构哥特式天主教堂，建于一八六三年，落成于一八八八年。教堂全部墙壁和柱子都用花岗石砌造，故又称“石室”。
卢惟良款八宝纹铜琴：明
清代广州银器外销盛极一时，十三行街区曾形成一个银器市场。当时外国人订制纹饰精美的银器，多作为礼品和纪念品馈赠亲朋。
银刻花花卉奶壶、粮罐、茶壶：依外国来样，在广州加工制作而成，底部“WH”是宏兴银器作坊的店名，“慎昌”是当时美国洋行的符号，位于今广州沙面四街6-8号。
广钟：出现于十八世纪初，在英国动力机械计时器技术的影响下逐步形成，开中国钟表制造业之先河。广钟多为亭、台、楼、阁等建筑造型，采用铜镀金、广珐琅等多种装饰工艺，构思奇巧，制作精密。
广彩：广州织金彩瓷的简称，是将景德镇的白瓷按照西方人的审美习惯，在广州加彩烘烧而成，主要销往国外。广彩既有中国传统彩绘艺术风格，又吸收欧美艺术精华，构图紧密，色彩浓艳，金碧辉煌。
广式家具：清代中叶，广式家具是与“京式”“苏式”齐名的三大家具流派之一，广州家具在传统硬木家具结构基础上，效仿西式家具的造型结构和装饰纹样，歀式新颖，做工精湛，风格独特
广雕：有岭南特色的雕刻工艺品，包括牙雕、木雕、石雕、砖雕、骨雕等，清代以来。清代以来，广雕融入西方文化元素，形成构图新颖别致，造型生动逼真，雕工精巧细腻的艺术特色。
镂雕人物柱花卉纹十五层象牙球：镂空象牙球是广州最著名的牙雕制品，有“鬼工球”之称，此类工艺品大都由外商订制，供出口外销之用。
珐琅：广州是清代珐琅器的生产基地，珐琅工艺常见的有掐丝珐琅、錾胎珐琅、透明珐琅、画珐琅等四大类，广珐琅品种齐全、技艺精妙。
铜胎画珐琅花卉纹双兽瓶：清。画珐琅又称洋瓷，制作方法是，先在金属胎上涂白色珐琅胎，入窑烧硬后，使其表面光滑，然后用各色珐琅釉绘饰图案。最后入炉焙烧而成。广州是清代画珐琅的主要生产基地。
《中美周报》：1930年被并入《联合日报》。
朱次琦和陈溰是晚清著名学者、教育家，提供经世致用的学风，在学术传授和人才培养方面作出作出重大贡献，被尊为“岭南两大儒”。
张弼士（1840-1916）：又名振勋，大埔人，被誉为“中国葡萄酒之父”。1894年在烟台创办中国第一家葡萄酒酿酒厂——张裕葡萄酒公司。该公司所产的“白兰地”于一九一五年在美国旧金山荣获巴拿马万国博览会金奖。
英国商船“皇家萨克逊”号司务长约翰·斯尔维洛克于一八四零年一月四日自广州黄埔给父亲的信：“对所有诚实且与鸦片买卖没有瓜葛的人来说，这里没有丝毫危险”，这里印证了林则徐的对外政策。
吕文成吸取小提琴的优点，把二胡的外弦丝弦改为钢弦，经改良的二胡被人称为“高胡”，高胡具有音域广、音色美的优越性，成为广东音乐和粤剧的首席乐器。
午夜铃：广东音乐，尹自重和陈文达合奏。
丘逢甲创办的南岭？？？学堂，设物理、生化、数学、外语、体育等新式课程，启迪学生“学其有用之学”，是近代粤东地区民间设立的一所新式学校。
薛？先（1904-1956），粤剧表演艺术家，1932年上演粤语片《白金龙》，1935年成为英国伦敦“国际哲学科学艺术学会”会员，1937年组织“党先锋男女剧团”，演出了《胡不归》、《王昭君》等剧目，创造了别具一格的粤剧“薛腔”。《贵妃醉酒》。电影《孤儿救祖记》，郑止敕编剧，1924年拍摄，中国第一部中华伦理片。
本展览为我馆基本陈列之一。在近4000平方米、高度由8米到22米的高大空间内，将地质地貌、矿产、宝玉石、中草药、陆生野生动物、海洋生物、古生物共7个主题展览纳入其中，最后是环境保护问题的提出和各类环保纪念日的展示。展览趣味盎然、生动活泼，较为全面地展示了广东省的自然资源及相关的自然科学知识。同时，能使观众热爱自然、保护自然的意识油然而生。
国家地质公园：广东有7个国家地质公园，其中，位于韶关的丹霞山和湛江的湖光岩是世界地质公园。丹霞地貌的岩石形成于距今约7000-9000万年前的晚白垩纪，为红色河湖相砂砾岩，以赤壁丹崖为特色。著名地质学家陈国达以丹霞山为名，将这一地貌命名为“丹霞地貌”。丹霞山集中分布了世界上发育最典型、类型最齐全、造型最丰富、风景最优美的丹霞地貌。
油页岩资源：湖泊或较静滞的海湾中的动植物（主要是藻类），在地壳变动中随着泥沙一起埋入地层深处，经过千万年的地质作用，转变成今天的油页岩。油页岩在地层中的蕴藏量十分丰富，是一种潜在的巨大能源，在能源紧缺的今天，已开始吸引越来越多的关注。广东的油页岩资源储量居全国第二，主要集中在茂名地区，仅广东茂名矿田可采储量就有50亿吨，相当于3-3.5亿吨页岩油。除了提炼页岩油外，油页岩还可作为燃料发电、取暖，副产品还可用来生产建筑材料、水泥和化肥等等。
广东玉石：广东的玉石资源很丰富，包括信宜玉、阳春孔雀石、台山玉和广宁玉等等。其中，广东阳春石和孔雀石开采于清代，矿床规模大、矿体集中、含量高，储备量居全国之首。阳春孔雀石质优色艳，内部具有翠绿、墨绿、粉绿、天蓝等色带相绕的同心纹和竖状、放射状花纹，非常诱人。
广东省常用中草药：在广东、广西及海南岛等热带、亚热带地区，生长着很多道地药材，俗称“广药”。例如：有镇静、止痛、收敛、祛风功效的珍贵药材土沉香；有消痰、理气、健胃、消食作用的化州橘红；有醒脾开胃、快膈化滞、顺气宽胸、疏肝解郁、治疗和胃等多种药用功能的广佛手；主治脾胃气滞、腹痛痞胀、噎膈呕吐、寒泻冷痢、妊娠恶阻、胎动不安的名贵药材阳春砂仁等等。除此以外，广金钱草、广防己、高良姜等也是广东地区较常用的中草药。
广东凉茶：凉茶是一种药性寒凉的汤药，具有清热、解毒、降火的作用，用于治疗实热和虚热症（热气和上火）。凉茶有广义和狭义之分。广义的凉茶泛指一切清凉的汤药。药力轻柔的有“五花茶”、“夏桑菊”、“竹蔗茅根汁”等；药力峻猛的有“石岐凉茶”、“廿四味”、“斑痧茶”等。狭义的凉茶仅指药方中加有茶叶的清凉汤剂，如“绿菊茶”。无论广义或狭义的凉茶，都或多或少带有寒凉之性，仅“热气”和“上火”者适用。（百草堂）
恐龙足迹在广东：在遥远的中生代时期，地球上曾居住着一群神秘的动物——恐龙，它们从原始爬行动物开始演化，在侏罗纪时期占据了世界的统治地位，称霸地球达1.6亿年之久，最后又神奇地消失了。至今，恐龙灭绝仍是一个未解之迹，不过，这曾经的世界霸主仍在地球上留下了它们的痕迹，广东境内同样也有发现。在河源、南雄的白垩系——古近系地层中，分别出土了恐龙骨髂、恐龙蛋及恐龙足迹化石，龙、蛋、足迹三位一体，世界罕见。河源也因为出土的万余枚恐龙蛋化石，获得了“世界最大恐龙蛋收藏”的吉尼斯世界纪录。
铅有哪些用途与危害？
铅是最软的重金属，硬度很低，易与其它金属制成合金。大量的铅被用来制造铅蓄电池，广泛使用在汽车、飞机、火车、坦克等交通工具和部分照明设施上。铅的密度很大，可以挡住绝大部分X射线、r射线的通过，常用来制造各种防辐射的防护产品。
尽管铅在生活中的用途很多，但是它和它的倾倒物对人体的各个组织都能造成损害。铅容易由呼吸道吸入或被胃肠吸收，并会在人体内慢慢积累，引起慢性中毒，尤其容易影响儿童的生长和智力发育。
龙脊椎动物：原生动物=草履虫，海绵动物=浴海绵，腔肠动物=珊瑚，扁形动物=吸血虫，线形动物=蛔虫，环节动物=蛔虫，环节动物=蚯蚓，软体动物=蜗牛，棘皮动物=海参，节肢动物：昆虫=蚂蚁，甲壳动物=虾蟹，蛛形动物=圆网珠，多足动物=蜈蚣
脊椎动物：鱼=鲫鱼，两栖动物=青蛙，爬行动物=蜥蜴，鸟=家鸽，哺乳动物=虎
为什么鲸鱼不是鱼？
鲸生活在海洋里，因为体形像鱼，所以被叫做鲸鱼。实际上，鲸并不属于鱼类，而是哺乳动物。
鲸用肺呼吸，因此，它们不能够长时间在海底活动，必须每膈一段时间游到海面上来呼吸空气，而鱼类可以在水中用鳃直接呼吸氧气；和鱼产卵不同，鲸是胎生的，它和人类一样，靠母乳喂养；鲸是恒温动物，体温一直不变，而鱼是变温动物。最为明显的一点是，鲸的尾巴是横着的，游动时上下摆，而鱼类则是左右摆动前进。
海百合是生长在海里的百合吗？
海百合的萼上生长着很多的腕，萼下有茎，茎的底部还有根，颇如百合植物，故有海百合之名，但实际上，海百合根本不是植物，而是和海星、海胆一样，属于生长在海底的一种棘皮动物，早在遥远的寒武纪时期就已出现。海百合有厚实的骷髅，它们在古生代海洋的数量众多，大多数海百合是利用柔软的茎节附着在海底，茎节的顶部附着肢臂，肢臂用来从水中过滤食物。
出版社：广州出版社
你想知道广州是怎样建成的？
想探究广州为什么得开风气之先的历史？
想了解岭南建筑有什么特色？
想清楚这个区、那条街怎样来的？
那些名胜古迹蕴藏着什么故事？
广州人是怎样过节的？
它的民情风俗是怎么回事？
粤语方言到底有那些特点？
还有，那些令人垂涎的粤菜与美点是怎样产生的......
本书深入浅出、生动形象的告诉你想知道的方方面面，让你在形象与谐趣中领略广州总总的民俗。
饮茶有礼茶楼有计
陶陶居巧汲九龙泉
泮溪点心魅力四射
狗肉滚几滚神仙站不稳
和尚偶创“白云猪手”
新石器时代的民居——干栏式建筑
奇特的围楼大屋——客家民居
“四点金”和“爬狮”——潮汕民居
傍水而居——珠江三角洲的水屋
浓缩的岭南画卷——西关大屋
传统的院落式民居——竹筒屋
岭南最早的佛寺——光孝寺
中国第一座清真寺——怀圣寺
瑰丽的千年花塔——六榕寺
中国最大的哥特式教堂——石室
闻名遐迩的番禺学宫——农讲所
岭南建筑装饰的奇葩——陈家祠
中国著名的纪念建筑——中山纪念堂
最有特色的商业建筑——骑楼
典雅的西式建筑——洋楼
南海神庙有尊波罗神
未有海幢寺先有鹰爪兰
四十位先贤和一个强盗
白鹤成仙落户黄村
北有窦娥冤南有西瓜园
海珠石·海印石·浮丘石
街头卖武亦真亦假
说书讲古亦庄亦谐
月月有节周周有诞
广州西关有一条窄小的马路，名叫十三行，和广州市普通的街道一样，它一点也不显眼，然而，这一带曾是盛极一时的清代中国对外贸易的中心。在清朝年间，提起十三行，没有人不知道它的辉煌。
清朝廷衽闭关锁国政策，偌大的中国，只允许广州一口岸对外通商，造成广州的商船来往日益增多，国课日益兴旺，对外贸易得天独厚。
但是，清廷继承了明朝的传统，既要广州对外通商，又规定外国商人不得与其它中国商人发生直接买卖关系，外国商人来华朝廷交易，都要找指定的行商作为贸易的经纪和代理，这些指定的行商所开设的对外贸易行店，俗称"十三行"。十三行是在粤海关设立的第二年，即康熙二十五年(1686年)五月建立的。地址就在如今的广州文化公元至海珠南路一带。
由于十三行专门负责对外贸易的业务，所以又称洋行，行商也叫洋商；第三、第四、第五家是英国的保和行、丰太行、隆顺行；第六、第七家是中和行；第十一家是法国的高公行；第十二家是西班牙的吕宋行；第十三家是丹麦的黄旗行。
这些外国商馆的后面就是中国行商集中的十三行街。实际上，十三夷馆是十三行的一个组成部分。同一个行，分作两处活动，一处是行商与本国商人交易的地方，一处是行商与外国商人交易的地方。
十三行实际是一个拥有商业特权的官商团体，由多家商行、洋行组成。组成十三行的商行数目经常变化，开始是十三家，他们是怡和行、广利行、同文行、同兴行、天宝行、兴泰行、中和行、顺泰行、仁和行、同顺行、义成行、东昌行、安昌行。
十三行主要是"承销外商进口商品；代表外商缴纳关税；代表政府管束外国商人，传达政令，办理一切与外商交涉事宜"，所以十三行既是私商贸易组织，又是代表官方管理贸易和外事的机构。
1720年以后，清朝廷命令行商实行一种"保商"制度，外国商船到岸，必须找一家行商保商，保商对船的货物有优选购买的权利。干隆二十年(1757年)清廷关闭了福建、浙江、江苏三处海关，广州成为中国惟一对外通商口岸，规定所有进出口物品必须由十三行行商办理。如茶叶贸易，全国的茶叶出口集中在广州，皖、闽、粤、浙等省的茶商都须汇聚广州，通过十三行行商与外商进行茶叶交易。十三行这一特权官商实际垄断了中国的外贸市场。
十三行的鼎盛时期是清干隆至嘉庆年间。十三行最多达几十家，其中以四大巨富，潘启官、卢观恒、伍秉鉴、叶上林创办的同文行、广利行、怡和行、义成行、最为著名。如今，人们仍然可以从广州西关的同文路、怡和大街、宝顺大街、普源街、仁安街这些由洋行名改成的街名中，寻觅到当年十三行一度辉煌的历史痕迹。
那年间，十三行内外樯桅林立、彩旗飞扬、熙熙攘攘，一包包绫罗绸缎、茶叶、陶瓷堆积如山，来十三行交易的有英、法、丹麦、瑞典、荷兰、巴西、俄罗斯、葡萄牙、西班牙和东南亚数十个国家，十三行因而获得大量的财富。
广州一口通商和十三行贸易垄断一直延续到道光二十二年(1842年)，长达一百五十六年多久。在这一时期，广州的贸易以其得天独厚的地位，处于调整发展的黄金时代。粤海关的税收每年高额递增，从平均每年五十万両发展到平均每年一百多万両银子。大量的外国银元从印度和欧美各国流入中国，粤海关税收的高额递增令清廷利令智昏，中国在对外贸易中处于出超地位，光是嘉庆十七年(1812年)，出口贸易値为白银一千五百万両，进口货物总値一千二百七十万両，出超额为二百四十万両。
十三行富甲一方，我扬天下的巨富有潘、卢、伍、叶四大家族，其中以潘氏家族和伍氏家族为最。
潘启官三代以经营丝、茶为主，财雄势大，资压群侪。数十年中，潘氏家族受到华商绅士拥戴，连续被选任为十三行首领。潘家在珠江南岸有一豪宅，金碧辉煌，古玩、珠翠琳琅满目。潘家经常在宅内大排筵席，还有能容纳百人的表演剧场。
潘启官的孙子潘正炜是个十分有作为的商人，被誉为能诗能文能画的"三绝清才"。1842年，法国巴黎一家杂志社报道，潘氏家族第三代孙潘正炜的财产总额超过一亿法郎。当年，英军勒索广州当局缴交赎城费，潘正炜捐白银六十四万両。鸦片战争期间，在英军即将进入广州，面临城毁国亡的紧急关头，潘正炜带头捐资二十六万両白银，联合十三行富商，购买战舰一艘，作海上防御之用。
伍家发迹稍迟于潘家，但后来居上。伍秉鉴，商名又叫伍浩官，在十三行经营怡和行。
伍浩官不仅是广州首屈一指的富商，而且还是世界上少有的富翁之一。1834年，伍浩官拥有资产两千六百万银両。美国《华尔街时报》称他是"世界上最大的商业资产，天下第一大富翁"。他在西方商界享有很高的知名度，甚至美国第一艘商船下水，亦起其名"浩官"。伍浩官富有的程度，有这么个故事。有个美国商人欠了他七万两千元银票，因而滞留广州，无法回国。伍浩官当面把他欠条撕碎，说账已结清，你高兴什么时候走就什么时候走。所以，伍浩官之名在美洲脍炙人口达半个世纪。伍浩官不但在国内拥有地产、房产、茶山、店铺和巨款，而且在美国投资铁路、证券交易和保险业务等，他的富有在当时举世瞩目。
十三行的衰落始于清道光元年(1821年)。英国资产阶级为扭转中英贸易逆差，谋取更多的利润，无耻地向中国倾销鸦片。干隆十三年(1749年)，鸦片出口仅占英国货物的八分之一；到干隆末年，鸦片输入量已经占输入货物的二分之一；道光年后，数量更加惊人。清廷不得不政令查禁鸦片。
十三行本身也有两重性，一方面依仗封建特权排斥中小商人的贸易，一些行商为了捞钱，迎合英国等资本主义列强的肮脏险恶的图谋，参与鸦片贸易。另一方面，十三行商人自身也受封建官僚机构的压迫，经常被敲诈勒索。清廷要求行商每年进贡几十万以至上百万両银子，至于连年加派的助军钱、救灾钱更是不计其数，迫使他们不断捐款。道光六年(1826年)，清廷一次就向十三行抽取了六十万両银子的"助军费"。1842年，清廷偿还《南京条约》规定的三百万债务，伍秉鉴就使出一百十一万银両。可见那时候，商人的地位不高，伍浩官已经是世界级富豪，还得经常夹在官府和洋行中受气。
由于海关直接统治十三行，海关官吏的勒索也是名目繁多，例如商人要加入十三行，甚至想退出十三行，都必须用巨款贿赂海关官吏，才能获准。
十三行衰落得很快，道光二十年(1840年)，行商光是欠外商的银子就达几百万両。行商中不断有人陷于困境，有的艰苦辗转于破产和死亡线上，连老家的产业也被抄光一空，本人或坐班房，或发配伊犁，欠下的钱，仍要其余的商行偿还。
1840年，第一次鸦片战争爆发。英国的炮舰轰开了清朝闭关销国的大门，战败的清廷被迫与英国签订了《南京条约》，广州的一口通商和十三行的垄断特权被取消。
1856年，在第二次鸦片战争的滚滚硝烟中，愤怒的广州民众焚烧了外国商人居住的夷馆，十三行也在这声大火中化成灰烬，结束了它长达一百多年的对外贸易特权的历史。