不能和一起吃，鸡蛋和田鸡相克，一起吃容易中毒。鸡蛋具有解热烦、养血发胎、延缓衰老、防细菌感染、保护肝脏等功效。可用于下痢、燥咳声哑、目赤咽痛、胎动不安、烫伤等症。
鸡蛋每100克热量143千卡。一份鸡蛋69克，热量为99千卡。相当于 43分钟所消耗的热量。
和鸡蛋一起吃的食物/和鸡蛋搭配的食物1、鸡蛋：缺乏维生素C是鸡蛋唯一的“短处”，搭配青椒等，就可以弥补。2、鸡蛋：滋阴润燥清热解毒3、鸡蛋：整体改善蛋白质的吸收。4、鸡蛋：补肾行气5、鸡蛋：促进骨骼生长6、鸡蛋：提高维生素B12的吸收7、鸡蛋：滋阴润燥清心安神8、鸡蛋：味道与营养均会明显提升9、鸡蛋：有利于维生素的吸收10、鸡蛋：防止胆固醇过高11、鸡蛋：营养全面12、鸡蛋：可以提供可观的人体所需的优质蛋白质，可以调节人体代谢新陈，增强机体抗病毒能力。13、鸡蛋：降低胆固醇14、鸡蛋：增强人体免疫力15、鸡蛋：有利于营养素的吸收16、鸡蛋：补气养血17、鸡蛋：润滑肌肤18、鸡蛋：同食用有补脾胃，益气血，活血脉的作用19、鸡蛋：味道与营养均会明显提升20、鸡蛋：味道与营养均会明显提升21、鸡蛋：缺乏维生素C是鸡蛋唯一的‘短处’，搭配番茄就可以弥补。22、鸡蛋：润肺补肾美肤23、鸡蛋：搭配食用可滋补身体，增强新陈代谢24、鸡蛋：滋阴润燥清热解毒25、鸡蛋：味道与营养均会明显提升26、鸡蛋：缓解眩晕头痛27、鸡蛋：增加蛋白质的吸收28、鸡蛋：补气养血29、鸡蛋：有利于维生素的吸收30、鸡蛋：提高人体对维生素c和维生素E的吸收率31、鸡蛋：帮助充分吸收维生素A
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所需材料：小村儿土鸡蛋2个、凉开水15克、生抽少许、黄瓜粒少许、山茶油少许做法步骤：1、两只土鸡蛋和一碗凉开水准备好2、鸡蛋打入碗中3、用筷子快速搅打均匀4、凉开水缓慢倒入鸡蛋液中，然后搅打均匀5、用筛网过滤一下，可以去掉浮沫和大点儿的蛋清6、蒙上保鲜膜，用剪刀在膜表面剪几个小洞透气用7、送入微波炉中8、微波火力调整到50（即中温）加热10分钟即可9、土鸡蛋的颜色还真是漂亮10、撒一点生抽、黄瓜粒、山茶油，清新而且有味道11、看内部，是不是很嫩滑