长期养龙虾，一定要用自然环境[自然环境相是对社会环境而言。]下未受污染的清水浠养，还需喂食，隔三差五做水过滤。
如短期（不应超过两天）保活，可用自然环境下未受污染的清水不间断雾状濆淋，摊开，每平方*好小于2公斤，可用架子，放有漏孔排水的托盘层层码放，水必须过滤后才能循环利用。
记住：千万不可干放，因龙虾过小，干放水份易蒸发，导致小龙虾[小龙虾（学名：Procambarusclarkii）：也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。]脱水**。也不可密集用盆养，因密集盆养；（1.水易缺氧**。2.龙虾自身排泻物，易污染水质**。3.龙虾会相互残食**。）
如果用玻璃缸[《玻璃缸》是由张锐拍摄，由洪溢洋、黄贤稳、蒋常虹等主演的一部微电影，讲述的是关于留守儿童的故事，于2011年上映。]养，加氧气是会好点；但要自然环境下未受污染的清水，并勤换水，每日不少于二次，且不宜过密。
一、用泡沫箱储藏[储藏，读音chǔcáng，汉语词语，本意指把一样东西长久的保管起来。]比较好，塑料泡沫箱既透气又防风，把虾子一排一排地肚皮朝下排好(肚皮朝上容易**)，每箱放龙虾30斤左右，用清水冲冼干净，然后加入雪花冰（把冰块砸的碎碎的）每箱加冰4——5斤，*后盖上盖子，码放好。这样早晚各加冰一次。这种储藏方法可储藏龙虾5天——1个星期。
二、把龙虾冲洗干净后，直接倒入有气泵的水池或玻璃缸内打氧。龙虾不要放的太多。早晚换水。这种储藏方法可储藏龙虾5——10天。
三、遇到太热或过冷的天气，放到空调间储藏，温度控制在10-16℃，用装鸡蛋用的塑料筐，每筐放龙虾15——20斤，码放5个高左右，*上面一个塑料筐里放入冰块。
龙虾生长适宜水温为24～30℃，当温度低于20℃或高于32℃时，生长率[亦称生产速度（德Wachstumsgeschwindig-keit）。]下降，水温15℃以下时幼体成活率极低。饲养水域昼夜温差不能过大，幼虾昼夜温差不要超过3℃，成虾不要超过5℃，否则会造成重大损失。在珠江三角洲及华南沿岸地区，一般均能自然越冬，为防较大寒潮袭击，可将越冬成虾放在较深的养殖池中，并在养殖池西北角搭挡风墙或防寒棚。胚胎发育适宜水温为22～32℃，若保持28～30℃，孵化时间可大为缩短。