iOS开发是指使用苹果公司的操作系统iOS进行应用程序开发的过程。iOS开发涉及使用Objective-C或Swift编程语言，使用Xcode集成开发环境进行开发。开发者可以利用iOS提供的丰富的开发工具和框架来创建各种类型的应用程序，包括游戏、社交媒体应用、商务应用等。iOS开发还涉及UI设计、数据管理、网络通信、设备硬件访问等方面的技术。通过iOS开发，开发者可以将自己的创意变成实际的应用，并在APP Store上发布和销售。
iOS是由苹果公司开发的移动操作系统。 苹果公司最早于2007年1月9日的Macworld大会上公布这个系统，最初是设计给iphone使用的，后来陆续套用到iPod touch、iPad上。iOS与苹果的macOS操作系统一样，属于类Unix的商业操作系统。原本这个系统名为iPhone OS，因为iPad，iPhone，iPod touch都使用iPhone OS，所以2010年WWDC上宣布改名为iOS（iOS为美国Cisco公司网络设备操作系统注册商标，苹果改名已获得Cisco公司授权）。
自己有团队或者组建开发团队，自行开发app，一般是科技互联网企业的做法，内部开发沟通效率高、安全可控、风险小。
但是，app开发需要的技术人才多，至少需要专业iOS开发师、Android开发师、UI设计师、产品经理、后台开发师，如果项目比较大，还需要测试人员，如果涉及到网站，还需要一名前端开发师。这些人才不一定短时间内找到，还有经过团队磨合，有2年经验的工资都在万元以上。
过去，如果没有自己的开发人员，要想进行app开发，绝大多数企业，只能选择找app开发公司进行项目外包。
外包公司与客户进行沟通，确定要开发的app类型、需要的核心功能、业务模式、商业模式等。由外包公司的产品经理梳理的app的用户需求、功能列表，然后制作app原型图，确认之后，设计师完成app的ui设计，之后开发人员根据原型图、设计图等进行分工，分别完成app各部分的开发。
外包开发app需要大量的沟通，开发周期3-6个月，成本一般20万起步。外包开发app需要客户紧跟各项功能模块，避免出现功能不完善、系统漏洞等。
h5界面可以通过以下两种方式嵌入到iOS app中：
1. 使用UIWebView控件嵌入：可以使用UIWebView控件加载h5页面，然后将该控件添加到你的iOS app的视图中。具体可以在代码中实现。
2. 使用WKWebView控件嵌入：WKWebView是iOS 8及以上版本中引入的新的用于展示web页面的控件，它比UIWebView更加强大、更加稳定。可以使用WKWebView控件来嵌入h5页面。
以上两种方式都可以将h5界面嵌入到iOS app中。需要注意的是，为确保用户体验，应保证h5页面与iOS app的主题色、字体、样式等保持一致。