准备食材：茭白150克、红椒20克、青椒30克、盐1茶匙、料酒1汤匙、香油1汤匙、生抽1汤匙、白糖1茶匙、油适量、郫县豆瓣酱1汤匙。
五花肉捞出来过冷水备用。
捞出过冷水控干备用。
锅里放少许油煸炒五花肉变得微黄即可。
再放入郫县豆瓣酱炒匀。
加入白糖，生抽，料酒，盐和适量水，大火煮开，小火焖三分钟。
放入红椒，青椒炒至断生。
出锅前淋上香油即可。
茭白回锅肉的做法如何做茭白回锅肉
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