超市是购买虾仁最便捷的渠道之一，超市里的虾仁种类丰富，质量相对有保障，在选购时，可以关注以下几个品牌：南极虾、红小豆、海天等，超市还会定期推出促销活动，消费者可以趁机购买到性价比高的虾仁。
海鲜市场是购买虾仁的传统渠道，相对实惠，在海鲜市场选购虾仁时，要注意以下几点：
（1）选择良好的商家：良好的商家通常能够保证虾仁的新鲜度。
（2）观察虾仁外观：新鲜虾仁色泽鲜亮，肉质紧实，弹性好，无异味。
（3）闻气味：新鲜虾仁无异味，若有腥臭味，则可能已变质。
随着互联网的发展，网购已成为人们购买虾仁的新渠道，在网购虾仁时，要注意以下几点：
（1）选择正规电商：如天猫、京东等，这些对商家有严格的审核制度。
（2）查看商品评价：了解消费者的购买体验，选择口碑好的商家。
（3）关注物流速度：新鲜虾仁对保鲜要求较高，选择物流速度快的，确保虾仁在运输过程中保持新鲜。
新鲜虾仁色泽鲜亮，表面有光泽，肉质紧实，弹性好，若虾仁颜色暗淡，肉质松软，可能已变质。
新鲜虾仁无异味，若有腥臭味，则可能已变质，一些虾仁可能添加了防腐剂，闻起来会有轻微的化学味道，购买时需谨慎。
了解虾仁的产地，有助于判断其新鲜度，产地近的虾仁更新鲜。
虾仁的包装应完好无损，无破损、漏气等现象，若包装破损，虾仁可能已变质。
在购买虾仁时，要注意比较不同商家的，过低的虾仁可能存在质量问题，消费者需谨慎购买。
将虾仁放入密封袋中，挤出空气，放入冰箱冷藏室，可保存3-5天。
将虾仁放入密封袋中，挤出空气，放入冰箱冷冻室，可保存1-2个月。
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