火麻油是属于一种食用油，是由火麻仁[火麻仁，中药名。]提炼出来的，是桑科植物**的干燥成熟果实，也是巴马长寿之乡的重要产物，其油别名又称之为：长寿麻、长寿油，具有很高的营养价值。火麻油性味甘平，具有一定的润燥滑肠，滋养补虚的功效，对于便秘、高血压、高胆固醇等人群[概念 有一些具有某种共同的兴趣、爱好、目的或物质利益取向的个体组成的暂时性的集合群体。]有很好的食疗作用。
喝适量的火麻油能够达到一定的润肠通便的作用，能够预防大便堆积，能够起到减轻便秘的症状[疾病过程中机体内的一系列机能、代谢和形态结构异常变化所引起的病人主观上的异常感觉或某些客观病态改变称为症状（symptom)。]。
火麻油中含有非常多的亚油酸等物质，能够在一定程度上改善人体的血液循坏，从而起到一定的延缓衰老的作用。
火麻油中有亚麻酸[亚麻酸简称LNA，属ω-3系列多烯脂肪酸（简写PUFA），为全顺式9、12、15十八碳三烯酸，它以甘油酯的形式存在于深绿色植物中，是构**体组织细胞的主要成分，在体内能合成、代谢，转化为机体必需的生命活性因子DHA和EPA。]能够活跃个人的免疫系统，还具有一定的**效果，所以能够增强个人的免疫力和减轻过敏症状。
1.真的火麻油的颜色为绿色。在低温处理的时候其叶绿素[叶绿素是高等植物和其他所有能进行光合作用的生物体含有的一类绿**素。]没有被破坏，所以油中含有大量的叶绿素，所以火麻油会呈现绿色。
2.瓶子包装必须是不见光的。真的火麻油在阳光的照射下保质期不会超过3小时，所以瓶子必须是不见光的。
3.看价格。由于火麻油相对来说比较少，所以价格相对来说也会比较贵，一般便宜的都不会是真的火麻油。
该类人群不适宜食用火麻油的，火麻油具有非常强的润肠通便的作用，食用可能会造成拉肚子、加重便溏症状等不良反应。
大便不成型、有腹泻的人群
该类人群本身就有腹部不适症状，加上火麻油的功效，会使其症状更加严重，该类人群比较适宜食用温补型食物，尽量避免食用火麻油为宜。