不能和一起吃，青蟹和鸭梨相克，一起吃引起腹泻、损伤肠胃。青蟹具有消除水肿、降血压、滋肝阴、滋补解毒、治疗高血压等功效。可用于淤血、损伤、腰腿酸痛、黄疸、风湿性关节炎等症。
青蟹每100克热量80千卡。一份青蟹674克，热量为539千卡。相当于 135分钟所消耗的热量。
和青蟹一起吃的食物/和青蟹搭配的食物1、青蟹：补肾壮阳2、青蟹：强化骨骼3、青蟹：可清热祛燥4、青蟹：可补肾益气、降血压5、青蟹：养精益气
(点图片查看步骤图)
所需材料：青蟹1个、咸蛋黄4只、年糕1克、大葱适量、香菜适量、水淀粉适量、生粉适量、盐适量、料酒适量、食用油适量做法步骤：1、三门青蟹蒸熟2、掰开壳，去脐，去鳃，切开两半3、年糕切条，切成小段。用热水泡制年糕微软4、咸鸭蛋去蛋白，留蛋黄5、加生粉，少许水，料理机打碎，打成蛋黄糊糊6、把年糕放进蛋黄糊糊里，使每段年糕都能裹上蛋黄糊7、热油炸制，颜色微黄，年糕外壳稍脆即可然后呢捞出待用8、少许油，爆香葱段9、下蟹，加盐，料酒调味10、加少许清水烹制一下11、水淀粉勾薄芡12、青蟹，年糕依图码好，把芡汁淋在蟹身和年糕上13、最后盖上蟹壳，香菜点缀一下即可