要查看mysql Server版本，可以使用以下命令：SELECT VERSION(); 这会返回MySQL Server版本的字符串。该字符串包括MySQL版本号和其他相关信息，如操作系统平台和编译选项。
通过查看MySQL Server版本，可以确定其功能和支持的功能。
此外，您还可以使用其他命令，如SHOW VARIABLES LIKE 'version'和SHOW GLOBAL VARIABLES LIKE 'version'来查看版本信息。无论您是使用命令行还是通过MySQL客户端，获取MySQL Server版本信息都很容易，并且非常有用。
MySQL是一个流行的关系型数据库管理系统，它的版本发布历史如下：MySQL 1.0（1995年1月）：这是MySQL的第一个版本，实现了基本的SQL语言支持，但并未包含事务处理、外键、存储过程和触发器等高级功能。MySQL 3.0（1998年）：MySQL 3.0是MySQL数据库的第一个大版本，引入了InnoDB存储引擎，这是一个支持事务处理、外键、行级锁和崩溃恢复等高级功能的存储引擎。MySQL 4.0（2002年）：这个版本增加了许多新特性，比如MySQL集群、MERGE存储引擎、视图和存储过程等，使得MySQL数据库变得更加强大和灵活。MySQL 5.0（2005年）：这个版本引入了完整的事务支持、触发器和存储过程，并实现了更好的安全性和性能。MySQL 5.1（2008年）：这个版本增强了安全功能和性能，并提供了更好的备份和恢复功能。还引入了一些新的存储引擎，例如Federated存储引擎和PBXT存储引擎。MySQL 5.5（2010年）：这个版本引入了InnoDB存储引擎的新特性，例如缓冲池和操作优化。此外，还提供了更好的可扩展性和性能，并支持多种操作系统平台。MySQL 5.6（2013年）：增加了GTID复制，支持延时复制、行级复制。MySQL 5.7（2016年）：支持原生JSON数据类型。MySQL 8.0.0（2016年9月）：速度要比MySQL 5.7快2倍；可使用JSON数据的SQL机制；支持GIS；可靠性更高。MySQL 8.0.11 GA（2018年4月）：支持NoSQL文档存储、原子的奔溃安全DDL语句、扩展JSON语法，新增JSON表函数改进排序、分区更新功能。总的来说，MySQL的每个版本都增加了新的特性和功能，以不断满足用户的需求。如有需要，可以查阅官方网站获取更多详细信息。
要更换MySQL版本，首先需要下载新版本的MySQL安装文件。在升级之前，应备份数据库以防数据丢失。
然后，停止当前MySQL服务并卸载旧版本。
安装新版本时，使用新的安装文件进行安装并按照安装向导完成设置。在配置文件中指定新的数据目录，以确保数据库的访问。
最后，启动新版本的MySQL服务并进行必要的配置更改，如更新密码等。
确保新版本的MySQL与应用程序的兼容性并进行必要的调试和测试。