要看云识天气，可以通过以下几种方式来观察和理解天气变化：
1. 天空观测：观察天空中云的形状、颜色和密度可以提供一定的天气信息。例如，白色蓬松的云，通常表示天气晴朗；灰色厚密的云层，可能意味着将要下雨或者天气转阴；深灰色云或乌云，通常会伴随着暴风、雷雨等恶劣天气。
2. 云图观测：通过云图，可以更系统地观察和分析云的类型、分布以及高度。卫星云图和雷达云图是最常用的云图。卫星云图从空中拍摄照片或图像，可以显示大范围的天气云情况。雷达云图则可以通过雷达反射信号检测和识别云的位置和密度。
3. 气象应用程序和网站：现代科技使我们能够通过气象应用程序和网站来获取实时的天气预报和云图信息。这些应用程序和网站通常为我们提供云的分布图、降水情况、风速和风向等详细信息，帮助我们更好地了解天气状况。
以上方法可以帮助我们观察和解读云的变化，从而推测天气情况。通过对云的形状、颜色、密度和云图的分析，我们可以大致判断出天气的趋势，如晴朗、阴天、雨雪等。然而，最准确的天气预报仍然需要依赖气象专家和先进的气象仪器来进行分析和预测。
我们要学会看云识天气，就要虚心向有经验的人学习，留心观察云的变化，在反复的观察中掌握规律。但是，天气变化异常复杂，看云识天气毕竟有一定的限度。要准确掌握天气变化的情况，还得依靠天气预报。 《看云识天气》是一篇科普文。全文运用了总——分——总的关系，用生动形象的语言从两个方面按逻辑顺序介绍了云和天气的关系：不同形态的云和天气的关系；不同光彩的云和天气的关系。