芽菜菜脆嫩鲜美、味道适口，富含多种维生素，代价又自制，备受群众的青睐。有些非法商贩为了私利，用化肥浸泡芽菜菜，以是提示宽大消费者注重，那么若何判别化肥浸泡过的芽菜呢？
1、看芽菜秆，天然培育的芽菜菜是芽身挺直稍细，芽脚不软、脆嫩、光泽白，而用化肥浸泡过的芽菜菜，芽秆粗壮发水，光彩灰白。
2、看芽菜根，天然培育的芽菜菜，根须发育杰出，无烂根、烂尖征象，而用化肥浸泡过的芽菜菜，根短、少根或无根。
3、看豆粒，天然培育的芽菜，豆粒正常，而用化肥浸泡过的芽菜、豆粒发蓝。
4、看折断芽菜秆的断面是否有水分冒出，无水分冒出的是天然培育的芽菜，有水分冒出的是用化肥浸泡过的芽菜。
以上就是小编给各人分享的判别化肥浸泡过的芽菜要领，但愿对各人有所帮忙。