冬瓜的选购窍门是什么

信赖各人对于冬瓜不会生疏了，冬瓜是人们常常会吃的一种家常蔬菜，它营养富厚，能清热解毒，也能利水消肿。那么冬瓜的选购窍门是什么呢？

1、在挑选冬瓜时该当注重瓜的表皮有无黑点和外伤，好的冬瓜没有无黑点和外伤，而且无变形。

2、好的冬瓜形状要均匀，肉质较厚、瓜瓤少。

3、用手掂一下，分量重的水分足、肉厚瓤少，是好冬瓜；分量轻的肉质松散、水分不足、瓜瓤较多。

4、要选深绿皮的，这种冬瓜表皮平滑，肉质厚实，炒着吃不容易出汤。

以上就是冬瓜的选购窍门是什么的先容了，但愿对你有帮忙。