有没有听过手扒肉有没有吃过手扒肉，手扒肉是一道比力鲜味的草原民族的大餐，今朝越来越火爆，跟着草原旅游的鼓起，前往草原旅游的人根基上会吃一道手扒肉。那么手扒肉是什么民族的特色菜呢？
1、手扒肉是鄂伦春，鄂温克，呼伦贝尔等草原蒙古民族千百年来的一种传统的食品，由于是用来手抓着吃的，因而取名为手扒肉。
2、实在许多肉，好比牛，马，羊，骆驼等畜生的肉都可以建造为手扒肉，而凡是所指的手扒肉则指的是羊肉。假如到草原上去旅游，而不吃一顿手扒肉，可能就无法真正的领略到草原旅游的风味情趣了，而牧民们不消手扒肉去招待客人，就不能完全表白本身的心意。
3、手扒羊肉在蒙古傍边被称为是布和力麻哈，这是游牧民族比力轻便而又实惠的待客的要领，也是蒙古民族一样平常糊口不行贫乏的鲜味好菜。
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