紫长茄和肥牛可以一起吃，一起吃同食可以强壮身体。紫长茄和肥牛这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
紫长茄具有治胃癌、温肺、抑癌抗瘤、益肝、养颜护肤等功效。可用于动脉粥样硬化、冠心病、高血压、长痱子、生疮疖等症。
每100克热量19千卡。每100克热量118千卡。一份紫长茄400克肥牛258克，总热量为380千卡。相当于127分钟所消耗的热量。
紫长茄不能和什么一起吃1、紫长茄：同食有损肠胃2、紫长茄：一起吃会中毒，可以用藕节治疗3、紫长茄：同食容易引起霍乱。4、紫长茄：二者一起吃，伤人肠胃5、紫长茄：会郁积腹中、损伤肠胃6、紫长茄：会危害健康7、紫长茄：同食有损肠胃。