1、所有食材称重，备用！
2、鸡蛋[鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。]液加入糖粉，搅拌均匀[均匀，指分布或分配在各部分的数量相同；大小粗细、时间的间隔相等。]！
3、加入无盐黄油，搅打均匀！
4、在干燥的盆中筛入土豆生粉、低筋面粉、奶粉和泡打粉[泡打粉是一种复合膨松剂，由苏打粉添加酸性材料，并以玉米粉为填充剂制成的白色粉末，又称为发泡粉和发酵粉。]！
5、用筷子混合在一起！
6、倒入鸡蛋混合液[混合液(mixedliquor)指的是活性污泥、污水和充入的空气在曝气池内的混合物。]！
10、再切成小方块[小方块是一款智力游戏，在iOS游戏平台上运行，由MatonGames开发完成。]儿！
11、揉成小圆球，放入铺好油纸的烤盘中！
13、放入烤箱预热，180度，上下火，中层，12分钟即可！
14、旺仔[旺旺公司开始业务追溯至1962年5月在台湾设立之宜兰食品工业股份有限公司。]小馒头[小馒头是一道由面粉、南瓜等原料制成的菜品，做这个小馒头很简单，需要注意的是，擀出的薄饼的厚度要和饼干模的高度是一致的，蒸出的小馒头才够饱满、漂亮。]出炉了！
提醒大家在吃自制旺仔小馒头的时候可以搭配白粥[白粥是广东省传统食俗，别称斋粥、米皇。]，清淡健康，对于人体健康极为有利，这也是它为何如此受欢迎的原因之一。