普洱茶膏是将云南特有的乔木大叶种茶叶颠末加工与发酵后,通过特殊的方式将茶叶的纤维物质与茶汁分散,将得到的茶汁举行再加工,还原成更高一级的固态速溶茶。那么普洱茶膏判别要领是什么呢?

1、注重茶膏的陈化周期:普洱茶膏的陈化期约莫是60年,假如凌驾这个限期,茶膏的品质会渐渐降落的,膏体也发生风化或霉变。以是不能信赖市场上所谓的“老茶膏”的说法。
2、调查膏体的外观:假如膏体是玄色,暗示出产时间不长;假如膏体外貌泛出一层白霜,暗示已生产一段时间,白霜愈重,陈化时间愈长。
3、调查汤色:汤色通透,呈宝石红,证实茶膏内含杂质少少,萃取的环节比力严谨,品质较好;反之,汤色发暗,且有悬浮物,无通透性,证实杂质较多,提取的手段相对掉队,大锅熬制的茶膏绝大部门属于这种。
可以通过普洱茶膏的陈化周期、外观、汤色等方面来判别其品质。