最好的选择是在大陆的中国银行兑换新台币，提前一天预约，按时牌价计算，没有手续费。
在当地的大型银行兑换新台币最划算。；目前有41家银行（共计2825分行），以及140家外币收兑机构可以用人民币换新台币，比如：台湾银行、合作金库商业银行、台湾土地银行、中国信托商业银行、元大商业银行、国泰世华商业银行、兆丰国际商业银行、台湾中小企业银行、彰化商业银行、上海商业储蓄银行、第一商业银行、台北富邦商业银行、华南商业银行、金门县信用合作社等等。；这些银行换钱都不需要手续费，但大陆游客必须出示相关身份证明文件，如入出境许可证（入台证），或依亲居留证、或长期居留证才可以换，请在银行换钱时备齐证件。
有的银行也会要出示大通证或护照（台湾往往需要双证件）。；一定不要在机场或者购物中心兑换，那些普遍汇率不划算，而且机场兑换是需要手续费的。；如果有华夏银行卡，在atm取钱也行。外汇管理局最新要求：中国境内银联人民币卡在境外提取现金