不能和一起吃,鳗鱼和牛肝相克,一起吃二者起生化反应,不利于健康。鳗鱼具有补虚养血、预防心血管疾病、抗痨、美容、祛湿等功效。可用于久病、肺结核、虚弱、骨质疏松、夜盲症等症。

鳗鱼每100克热量181千卡。一份鳗鱼363克,热量为657千卡。相当于188分钟所消耗的热量。
和鳗鱼一起吃的食物/和鳗鱼搭配的食物1、鳗鱼:可治虚劳体弱2、鳗鱼:增加蛋白质的吸收3、鳗鱼:可降胆固醇
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所需材料:鳗鱼一斤、白萝卜一个、姜适量、老抽适量、葱2根、盐适量做法步骤:1、把鳗鱼切成一块块,洗净晾干水份。2、萝卜切成片,切点姜丝,把葱切为一段段的。3、放点油等锅热,把鳗鱼煎到俩面金黄色的起锅待用。4、放点油把萝卜炒几分钟,接着放下鳗鱼跟姜丝炒几下,这时候适量放点水,加点老抽下去闷了。5、大概闷7.8分钟左右,放点盐跟葱和味炒几下就可以了。6、这时香喷美味的鳗鱼闷萝卜就可以了。
饭团与寿司的华丽变身