吉利菜就是把菜名改成吉利的名字寓意着来年吉利快意。在新年里，餐桌上总会摆出林林总总的菜，每道菜肴都有纷歧样的寄义，也按照每个处所的特色城市有本地的爱好表现在餐桌上。那么过年寓意吉利的菜有哪些呢？
1、饺子：饺子广受平凡黎民的接待，又称“水饺”，由于形态微扁，在有些处所又被叫做“扁食”。
2、年糕：是汉族过新年的必备食品，是用江米面和黍子黏面做成黏糕，也叫年糕，意为年年高。
4、红烧鲤鱼：寓意着来年糊口提高，充足盈余。
5、吃盆菜：在广东和香港地域，许多家庭多年的时辰百口人只做一盆菜，内里摆上各类富厚的食材，寓意着团团聚圆。
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