黑枸杞是一种药食同源的药材，具有很高的医疗保健功能，很是受公共接待和喜爱，但黑枸杞泡出来有蓝色的也有紫色的，那么黑枸杞泡水是蓝色的好照旧紫色的好呢？下面一路来相识。
2、玄色枸杞泡水呈蓝色照旧紫色是由水的酸碱性决定的，水是碱性的话，黑枸杞泡出来的颜色一般就是蓝色的，水是酸性的话，那么泡出来的颜色是紫色的。
3、而现代有医学研究表白：人体的康健体液呈弱碱性，假如酸性过多而出现酸性体质，会导致人体免疫力降落，对康健发生不良影响，因此从这个角度来看，黑枸杞泡水是蓝色的更好一些。
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