不能和一起吃，干墨鱼和碱相克，一起吃会不利营养吸收。干墨鱼具有健胃理气、养血、明目、催乳、安胎等功效。可用于带下、贫血、血虚经闭、崩漏等症。
干墨鱼每100克热量287千卡。一份干墨鱼280克，热量为804千卡。相当于 536分钟所消耗的热量。
和干墨鱼一起吃的食物/和干墨鱼搭配的食物1、干墨鱼：滋补肺阴2、干墨鱼：可强身健体3、干墨鱼：可保护眼睛4、干墨鱼：可补肝肾5、干墨鱼：可提高免疫力、促进消化6、干墨鱼：可止血、收敛、养胃7、干墨鱼：可清热利尿、健脾益气8、干墨鱼：可润肠通便9、干墨鱼：可强化心脏
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所需材料：干墨鱼2个、瘦肉2克、饭豆15克、干贝2克、红枣8个、枸杞1勺、冰糖5个、白酒2勺、生姜3段做法步骤：1、准备好原料2、干墨鱼上火双面烧10秒，然后切丝备用，骨头也需要3、国内放油，下姜片4、然后下墨鱼丝5、翻炒几下，然后下肉丝6、翻炒至半熟，下白酒！7、然后倒入饭豆，继续翻炒8、然后放冰糖9、加入一大碗白水，建议全部莫过食材10、放上红枣和枸杞11、转入高压锅，上汽后转小火，炖20分钟！12、打开就是美味啦！13、完成14、开吃啦！15、上桌啦！