鸡蛋和银鱼可以一起吃，一起吃增加蛋白质的吸收。鸡蛋和银鱼这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
鸡蛋具有解热烦、预防动脉硬化、增强皮肤润滑、健脑益智、预防癌症等功效。可用于燥咳声哑、热病烦闷、目赤咽痛、皮炎、产后口渴等症。
每100克热量143千卡。每100克热量105千卡。一份鸡蛋69克银鱼160克，总热量为267千卡。相当于33分钟所消耗的热量。
鸡蛋不能和什么一起吃1、鸡蛋：同食容易中毒2、鸡蛋：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化3、鸡蛋：影响人体对蛋白质的吸收和利用4、鸡蛋：一起吃会腹痛5、鸡蛋：鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。6、鸡蛋：不利于蛋白质的吸收7、鸡蛋：蛋清的粘性蛋白同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，降低人体对蛋白质的吸收8、鸡蛋：一起吃会中毒9、鸡蛋：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻10、鸡蛋：一起吃会影响营养素的吸收11、鸡蛋：腹泻、生结石12、鸡蛋：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食13、鸡蛋：同食伤元气14、鸡蛋：糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒15、鸡蛋：同食会腹痛。16、鸡蛋：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。17、鸡蛋：影响蛋白质的消化吸、产生不良症状18、鸡蛋：一起吃伤元气19、鸡蛋：损伤脾胃20、鸡蛋：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收
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所需材料：小银鱼适量、紫菜适量、白菜适量、胡萝卜一小块、淀粉5克、鸡蛋一个、水5克做法步骤：1、准备食材。我用的是鲜的银鱼，如果是使用银鱼干，请提前浸泡3个小时。2、银鱼用水洗吧洗吧，紫菜放入水泡发。3、白菜洗净后切碎，胡萝卜切成小颗粒。4、将鸡蛋打散，尽量搅拌得均匀一点。5、蔬菜丢进去，然后倒入水淀粉（把淀粉到水里就可以了），搅吧均匀。6、最后把小银鱼和紫菜也放进去，搅匀即可。7、找个模具，我用的小玻璃饭盒。刷一层油，方便脱模。8、将搅拌好的蛋液倒入模具中，盖上耐高温保鲜膜，再用牙签在保鲜膜上扎几个眼。放入蒸锅（我用的煮蛋器），蒸十五至二十分钟，根据火力调整下时间。9、蒸好后，稍微晾凉后再倒扣脱模即可，要小心烫袄！10、然后刀稍微抹点凉开水，将蒸好的蛋糕切成条状，宝宝手就可以直接用小手拿着次啦！灰常鲜嫩的蛋糕~~
慢煮小牛肉配金枪鱼白葡萄酒酱