排骨怎么去血水和腥味,排骨怎么去除血腥味

2024-08-27 05:43:59 浏览
排骨怎么去血水和腥味排骨怎么去除血腥味

1、如果是生炒,要用冷水泡半小时,淋干水直接炒就可以

2、如果是煮汤,要用冷水下锅煮出血沫,捞出再加入热水

3、如果是想先煮出来再炒,用冷水下锅,煮出血沫,再捞出放入冷水中漂洗,再炒就好

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