伟岸竹类，竿达到20M以上，粗者达到20cm以上。幼等密被细软毛及厚白霜，老竿没毛，并由绿色渐变为绿**；基都节位甚短而往上则慢慢较长，中间节位长达40cm；竿环不显著，小于箨环或在细竿中突起。
根据阅读文章知道毛笋在制做时不可以切过薄，并且在烹制前要对毛笋的苦做些解决，解决的方式也在原文中提及了，毛笋和红烧排骨在一起烹制是非常好的一种配搭，做起來十分美味。那麼要想品味这道好吃的家常菜，那麼能够买些毛笋和肉试着做一下。
毛笋的做法_毛笋怎么做好吃呢
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