明胶是一种大分子的亲水胶体，是胶原部门水解后的产品。按其机能和用途可分为拍照明胶、食用明胶和工业明胶，那么吉祥丁片和吉祥丁粉的区别是什么？
1、是两者的状况纷歧样，一个是片状，一个是粉状。
2、明胶，无色至浅黄色固体，成粉状、片状或块状。有光泽，无嗅，无味。相对分子质量约50000～100000。
3、相对密度1.3～1.4。不溶于水，但浸泡在水中时，可接收5～10倍的水而膨胀软化，假如加热，则消融成胶体，冷却至35～40℃以下，成为凝胶状。
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