鸡蛋怎么保存不容易坏

2023-08-27 21:46:12 浏览

一般都认为食品保鲜只要放进冰箱就可以了,但是你发明没有,有些食品就算放进冰箱了,很快也会变坏,个中最容易变质的要数鸡蛋了,那鸡蛋怎么生存不容易坏呢?

鸡蛋保存不容易坏

1、速烫法:将鲜蛋洗净,在滚水中迅速浸烫半分种,晾干后,密封生存。因为蛋的外层卵白质受热凝固,形成一层掩护膜,可生存数月不坏。

2、抹油法:用猪皮或其它油脂(士林也可)涂抹蛋壳,操纵脂肪关闭蛋壳的毛细孔,收藏效果好。

4、豆藏法:在盛器底层,放2寸厚的清洁豆类,排一层蛋(大头向上放)再铺一层豆,可贮存几个月稳定质。

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