1将活林蛙放到包装袋或盆里，将60°C上下的热水倒进。温度不能太高，否则会烫起皮，或许2分钟林蛙就会所有身亡，再将林蛙捞出，特长擦洗两下，再换清水冲净即可。
2解决林蛙内脏时应依据时长来确定。若是是秋天10月的东北三省，林蛙就不需要解决内脏器官，由于那时的林蛙早已很长时间没吃工具了。若是是其他地域就必须消除内脏器官，只有服用林蛙肉。若是有林蛙油不能抛弃，能够拿下来凉干，蒸着吃。
3林蛙油的服法另有一些，能将泡浸好的林蛙油煮制，煮熟后再服用。或者将泡开的林蛙油装到碗里，加一些枣或少许酒去除腥味，一样平常还加上冰糖调济，或是不加糖单独服用。