牛排或称为牛扒，呈块状的牛肉，是西餐中常见的食品之一，其建造要领以煎和烧烤为主。外国七分熟牛排口感最先厚重、有弹性、品味感不错！海内讲求的是全熟，口感坚实、有弹性、有嚼劲。那么烤箱烤牛排的做法是什么呢？
1、牛排洗洁净放在保鲜袋里捶打断筋，如许肉会更细嫩，烤的时辰不会回缩。
2、将黑胡椒粉和盐抹在牛排上，腌制20分钟（入味做筹办）。
3、黄油融化为液态，刷上腌制好的牛排上，如许烤出的牛排成色更好。。
4、放入蒸烤箱选择纯烤模式210度烤8分钟、翻另一面烤5分钟（全熟）。
5、190度烤6分钟，翻另一面烤5分钟（9成熟）。联合本身的口胃，可机动的调解时间和温度来烹调。
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